Jabuka nije samo jabuka. Raspon sorti na mnogim tržištima farmera je inspirativan - neki su oštri, neki slatki, neki savršeni za snackanje, drugi su pogodniji za pravljenje jabuke . Nađite divne sorte daleko iznad klasične Crvene Delišnice dole. Onda saznajte više o jabukama pre nego što pogodite tržište farmera ili izaberete svoje.
Koksove jabuke Pippin mogu imati najbolje ime za jabuke ikada. Imaju žutu kožu i žuto meso, sa blagim okusom jabuke. Dobro, čvrsto jesti i pečenje jabuka popularno na severoistoku.
03 od 18
Empire Apples
Empire jabuke su brilijantno crvene. Imaju oštru teksturu i začinjen ukus. Ali, možda najbolje od svega, oni čine divnu, ružičastu jabučicu. Takođe su dobro za jelo, ali će brzo izgubiti svoj oblik kada se peče.
Jedna od najpopularnijih dostupnih sorti navedenih ovde, jabuka Golden Delicious ima cvetnu aromu i slatki ukus. Često drže svoj oblik kada se kuvaju da se ne preporučuju za jabuke. Naravno, to ih čini savršenim za pite i tarte.
Gravenstein jabuke su prva jabuka koja sazrevaju - u avgustu - u svojoj kući na zapadnoj obali. Gravensteini su prilično kiseli, oštri i vrlo sočni. Dobra su jaja jabuke, odlična jabuka za pečenje i posebno dobar jabučnjak.
McIntosh jabuke su prilično crveno-zelene jabuke sa dobrom slatkovodnom balansom i oštrom, sočnom teksturom. Oni su odlično jedu jabuke, ali se skoro odmah okreću kada se kuvaju.