Kako napraviti biskvit od biskvita Berry Cobbler

Ovaj cobler brzo rade bobičasto-kupine, borovnice, huckleberry, maline i jagode. Koristite višak bobičastih biljaka u sezoni ili koristite zamrznute bobice (bilo sa tržišta ili one koje ste zamrznuli u sezoni ), pošto se uopšte raspadaju kada se ipak kuvaju u cobleru. Samo malo malo slatkajte plodove, pokrijte sa prelivom kišobranske keksa i pecite. Lakše je od pite!

Napomena: Ovaj recept zahteva brzo kuvanje tepioke kao zagađivača, koji će voćne sokove ostaviti jasne i zgušnjene, ali ne i gumene. Slobodno koristite umak kukuruza, ali znajte da voćno punjenje može izgledati malo oblačno.

Šta ćeš ti trebati

• 6 čaša bobice, ispereno i potkopano suvo ( trupci i rezanci jagode)
• 1 šolje od šolje, podeljeno i više po ukusu
• 3 žlice kuvanja ili instant tapioke (možete umesto toga koristiti kukuruz, ako želite)
• 1 kašika limunovog soka
• 2 šolje brašna
• 1 kašičica fine morske soli
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• 1/2 čaša putera, ohlađeni
• 1 šolja od pinije

Kako to učiniti

1. Rerna za pećnicu do 350 ° F. U 2-kvartnoj posudi ili sličnom tepanju, bacite bobice sa 3/4 čaše šećera. Ukucajte i dodajte još šećera ako vam se dopada slatko punjenje (i zavisno od slatke bobičastog voća). Dodajte tapioka i sok od limuna i bacite se u kombinaciju. Odložite.
2. U velikoj posudici kombinirajte brašno, preostali 1/4 čaše šećera, so i soda bikarbona. Isperite maslac na male delove i dodajte brašnom. Koristeći prste, viljušku, dva noža ili rezača poslastičara, radite maslac u brašno sve dok ne izgleda kao kukuruzno mekušje sa nekim kosmičima veličine graška. Mešati u pinutu da se kombinuju. Imaćete opušteno testo.

1. Spustite žlicu kljunu na mešavinu jagodičastog voća. U zavisnosti od veličine i oblika vašeg jela, možda ćete imati tačkice ili biti u mogućnosti da pokrivate ceo vrh sa tepsijem.
2. Pečenje dok je testo zlatno smeđe, a jagodičasti sok kruži duž ivica, od 45 do 60 minuta.
3. Neka se malo ohladi. Dajte toplo ili na sobnoj temperaturi - najbolje će biti istog dana kada se napravi, ali i narednog jutra donosi ukusni doručak!

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	335
Ukupna mast	15 g
Zasićenih masti	8 g
Nezasićena mast	5 g
Holesterol	34 mg
Natrijum	582 mg
Ugljikohidrati	51 g
Dijetetski vlak	4 g
Protein	3 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)