Pečene pileće noge su jedan od najlakših načina da se na stolu dobije velika pica. Pileće noge (sa stražnjom butom i bočnom palicom) jedan je od najskupljih rezova piletine koje možete kupiti, a takođe i jedan od najkvalitetnijih, blaga i socijalnih. Oni su jeftini zato što su dijelovi tamnog mesa piletine, a uglavnom mnogi vole belo meso , ali da preskočite tamno meso zaista nedostaju. Ponekad cele pileće noge su čak niže cijene od pacijenata ili butina sami.
I dok je piletina sjajno jednostavno začinjena, pogledajte Napomenu za druge ideje za začini. Ostatak mesa je sjajan u svim vrstama jela, od enchiladas do supe , tako da napravite dodatnu količinu za ruke tokom čitave sedmice.
Šta ćeš ti trebati
- 4 kilogene pileće noge (kost, koža)
- 1 kašičica maslinovog ulja ili omekšano puter
- isprati sol (ili po ukusu)
- iseckati biber (ili po ukusu)
Kako to učiniti
Rerni pećnicu zagrijati na 425 ° F. Postavite obloženi lim za pečenje sa limenom folijom, ako želite, i prskajte sa neprekidnim sprejom za kuhanje.
- Sipajte pileće komade s maslinovim uljem ili maslacom, a zatim uzmite sol i biber. Stavite ih na pločicu za pečenje i pečite oko 45 minuta, dok se sokovi ne raščišćuju kada se u kokošu ubaci oštar nož, a koža je hrustljava. Vruće, toplo ili hladno.
Napomena: Možete dodati bilo koje od sledećih, samostalno ili u kombinaciji, na pileće butine nakon što ih premazite maslinovim uljem i začinite sa solju i biberom. Samo potrosite na začine koje želite po svojoj želji, pazite da ravnomjerno premazite kožu. Obucite djecu uključene u nabijanje u fioku za začine i eksperimentisati sa novim ukusima.
- 1 kašičica česnom praškom
- 1 kašičica osušenog origana, timijana, bosiljka, marjorama ili taragona
- Sok od jednog limuna
- 2 kašičice čili praška
- 2 kašičice mlete kume
- 2 kašičice kari praška
Za više recepta za piletinu, pogledajte: (Neki recepti će pozvati za razbacane piletine)
Pileći prsima sa osnovnim trobojskim voskom
Grilovana piletina i sendvič sa pavlakom od avokada
Turska ili Chicken Chili
Spiralizirani voćni butternut squash i tikvica pečurke sa piletinom
Grčka salata od piletine
Začinuta tajlandska piletina i pirinač sa rižom
Najjednostavnija kokošija pirinačka ramenska supa
Butternut Skvash, crni pas i pileći Enchilada kupovi
Kremasta špinatna punjena pileća stena
Herby Scallion Chicken
Sjeme sa piletinom, paradajzom i limunom
Grčke pečene pileće butine
Mirisna pileća supa od paradajza
Pileći prsa sa pečenjem na žaru, pečeni česen i svježđa marinada
Izraelski Kuskus sa piletinom
Pileća kavarma sa limunskim omotom nad Hummusom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 724 |
| Ukupna mast | 43 g |
| Zasićenih masti | 12 g |
| Nezasićena mast | 18 g |
| Holesterol | 253 mg |
| Natrijum | 263 mg |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 80 g |