Lani-jeva morska riba uključuje kombinaciju škampi, rakija, rakova i / ili komada jastoga. Može se koristiti i kvalitetna imitacija rakova.
Sos sa sjemenjenim paradajzom, belim lukom, suvim belim vinom i peršunom. Bacite morski sos sa lingvinom ili sličnim testenama.
Vidi Takođe
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaša maslinovog ulja
- 1/2 šolje nesaljenog putera
- 1 veliki luk iseckan
- 6 mlevenih čajevica
- 1 tsp. Rosemary
- 1 tsp. origano
- 28 oz. paradajz se može iseckati
- Slana po ukusu
- Paprika po ukusu
- 1 šolje suho bijelog vina
- 1/2 čaša peršuna
- 2 do 3 kilograma kuvane ili sirove škampe, rakije, jastoga, skoljki (bez obzira na kombinaciju ili samo jedan - ponekad kupim imitaciju rakova)
Kako to učiniti
- U velikoj ponudi, toplotni puter i ulje - kuvati luk i beli luk do providnog, često mešajući.
- Dodajte vino; kuvati dok se tečnost ne isparava i povrće je zlatno.
- Smanjite toplotu; dodajte paradajz, začine, sol i biber.
- Dodajte morske plodove po vašem izboru (skoljke i sirovi škampi treba oko 5 minuta da kuvate u sosu).
- Poslužite sosu na vrućim kuhanim testenama.
Lanijeva napomena: Sviđa mi se rak, škampi i konzerva mesa jastoga, ali u suštini svaka kombinacija radi.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 888 |
| Ukupna mast | 54 g |
| Zasićenih masti | 19 g |
| Nezasićena mast | 27 g |
| Holesterol | 272 mg |
| Natrijum | 1,905 mg |
| Ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 64 g |