Mnogi injekcioni marinadi izgrađuju se oko ukusa Cajuna. Ovaj je blagi u vrućini, ali bogat biljnim ukusima. Uverite se da su biljke koje koristite podmazane tako da će se uklapati kroz iglu za injektiranje.
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 šolje
- maslinovo ulje
- 3/4 čaša crveno vino
- 1 kašika italijanskog začina
- 1 kašika
- balzamični sirć
- 1 kašičica crni biber
Kako to učiniti
- Uverite se da je vaš italijanski začini fino mleveni. Ako je potrebno, prođite kroz mlin za začimbe ili malter i pištolj.
- Kombinujte sve sastojke i dobro se mešajte. Ova marinada će se rešiti, tako da je potrebno svaki put kada ponovo napunite iglu.
- Spustite spolja ako želite. Kuvar ćurka po uputstvu . Odbacite preostalu marinadu.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1606 |
| Ukupna mast | 162 g |
| Zasićenih masti | 23 g |
| Nezasićena mast | 118 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 13 mg |
| Ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |