Pita od pilećeg ljiljana je sjajan jesenski ili zimski obrok koji nikad ne uspeva. Kad izađe iz rerne, zlatno braon i parove, uvek izaziva srećno očekivanje od moje porodice.
Pored toga što je gomilu ljudi, ovaj recept je neverovatno lako napraviti. Ključ je zamrznuto testo za pecivo, koje značajno smanjuje vreme pripreme (samo obavezno izaberite kosher zamrznuto testo za pecivo, koje očigledno nije kosher za Pashu, ali će raditi sve do kraja godine).
Ovaj recept je takođe odličan način da koristite kuvanu piletinu koju ste preostali od stvaranja supe - u stvari, pita od pita ide dobro sa supom u obroku (ako ne mislite da je to previše piletina odjednom).
Pareve margarin i ne-mlečni kremer omogućavaju kosu kremenu pitu. Kada kupujete margarin, postoji nekoliko brendova koji su pareve; potražite Fleischmannovu margarinu u originalnom ili laganom, soljenom ili nesalomljenom ili Smart Balance (svi proizvodi osim za proširivu masu i sprej masnog otpada).
To nije margarina, ali takođe možete razmišljati o pokušaju Zemljinog balansa - sve ravnine Zemlje, a štapovi za pecenje napravljeni su od vlasničke mešavine biljnih ulja i OU Kosher i pareve, zajedno sa veganom i bez glutena. Zapravo, brend je razvio nešto što sledi među onima koji su uticali na tradicionalni margarin.
Poslužite kosheru pitu pita za ručak Shabbat ili obrok Sukkot.
Šta ćeš ti trebati
- 2 tbsp. margarin (pareve)
- 1 luk iseckan
- 2 tbsp. brašno
- 1 tsp. sol
- 1 tsp. sveže mljeveni crni biber
- 1/2 čaša pileća juha
- 1 šolja bez mleka
- 2-2 1/2 čaše kuvanog pilećeg kubika
- 10 oz. vreća smrznutog graška i šargarepe
- lješno testo (kosher), odmrznuto