Ovo svinjsko jelo sadrži krompir i šargarepu. Svinjetina i povrće se slože u Crock-Pot i sporo kuvaju do savršenstva.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma svinjskog ramena bez kosti (cubed)
- Brašno od 1/4 čaša
- 1 žlica soli
- 1 kašičica osušena majčina duša (srušena)
- 1 kašičica seme korijandera (zdrobljeno)
- 1/4 kašike crne paprike
- 1 može boranija (15 unci, crvena ili bijela, rezervisana tečnost)
- 4 srednja krompira (narezana na 1/4 "rezance, crvena, okrugla bijela, novi krompir ili druga voštana sorta)
- 4 srednji luk (rezan)
- 6 korenja (urezano na 4 "komade)
Kako to učiniti
Obrišite vidljive masti iz svinjetine. Bacite svinjske kocke brašnom da dobro premazite.
Kombinujte sol, timijan, seme korijandera i biber; rezerva.
Ispraznite tečnost iz pasulja u mjerni čašak sa 2 čaše; dodajte ključanu vodu da napravite 1-1 / 2 šolje. Ako želite, možete koristiti pileće juho umesto vode.
Slojevito povrće i svinjetine u spaljenoj kuhinjici u sledećem redosledu, posipajte svaki sloj uz mešavinu začinske pripreme: polovinu svakog od krompira, luka, svinjetine, pasulja i šargarepe.
Ponovite sa preostalim povrćem, svinjetinom i začinskom mešavinom za drugi sloj.
Nalijte tečnost; tačka sa maslacem.
Pokrijte i kuhajte na moru 8 sati ili visoko u trajanju od 4 sata ili dok se meso i povrće ne rade.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 783 |
| Ukupna mast | 26 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 11 g |
| Holesterol | 143 mg |
| Natrijum | 1.647 mg |
| Ugljikohidrati | 79 g |
| Dijetetski vlak | 20 g |
| Protein | 59 g |