Kada klizači pucaju na meni restorana, oni su uobičajeno hamburgeri u uobičajenom stilu, samo mnogo manji - dobar izbor jer su hamburgeri u restoranu postali toliko veliki da vam obično treba kutiju na kraju obroka. Ovi klizači, koji obično služe u dvoje ili troje, dozvoljavaju vam da kontrolišete delove dok još uvek dobijete taj hamburger.
Posle klizanja burgera na listu A, restorani i dinernici proširiše svoje opcije, sa roštiljom ili svinjetinom, grilovanom piletinom, piletinom sa roštilja, salatom od piletine, salatom od tune, šunkom i sirom ... samo o svemu što bi moglo biti regularna veličina sendvič.
Klizači su jednostavni za kuću: Sve što vam treba su sastojci redovnog sendviča i peciva s malim dimenzijama. Rolet za večeru, dolarske ručke ili mini-hamburgerske sveće.
Jajce klizači su izvanredan izbor, što je više napravljeno jogurt sosom. Ovaj recept za klizanje jagnjadi prilagođen je iz "Sunday Night Football Cookbook" i napravio bi originalnu snacku za vašu sledeću svinjsku zabavu. Jagnjeći klizači s sjajnim, kremastim sosom od krastavca-jogurta odnesu ideju na izuzetan nivo. Ako služite jagnjeće klizače na žurci, napravite neke redovne hamburger klizače za one u gomili koji nisu ljubitelji jagnjetine, samo da bi svi bili srećni.
Šta ćeš ti trebati
- Tzatziki Sos:
- 1/2 čaša jogurt u grčkom stilu
- 1 1/2 kašike česna (mleveno)
- 3 kašike krastavca (naribano)
- 1 kašika maslinovog ulja
- 2 kašičice
- limunov sok (svež)
- 1 kašika peršuna (svježe i seckane)
- 1/2 kašičice crnog bibera
- Slana po ukusu
- Lamb Burgers:
- 1 kg
- jagnje
- 5 grama svinjske masti (ili redovnog svinjskog mesa)
- 2 kašike luka (mleveno)
- 2 kašičice so
- 2 kašike crne paprike
- 1 kašika maslinovog ulja
- 8 do 10 malih rolni (mini sendvič rolne ili mali ručnici za večeru rade odlično)
Kako to učiniti
Napravite sos
- U maloj posudi kombinujte jogurt u grčkom stilu, 1/2 kašičice mletog luka, krastavac, 1 kašičica maslinovog ulja, limunov sok, peršun, biber i sol. Hladiti dok ne bude potrebno.
Napravite Jagnjeće Burgere
- U velikoj posudici, kombinirajte jagnjetinu, svinjetinu, 2 žlica mletog luka, 2 kašičice soli i 2 kašike pukotine paprike.
- Formirajte smešu na 8 do 10 malih, tanki patties.
- Zagrejati paneli od livenog gvožđa na visoku toplotu i četkati s maslinovim uljem. Dodajte jagnjeće hamburgere i kuhajte oko 2 do 3 minuta sa svake strane za medijum.
- Lagano pržite rolnice na grebenu, a zatim sendvič jagnjećem hamburger u svakom i proširite se sa sosom tzatziki. Posluži odmah.
Pratnje
Ako servirate jagnjeće klizače na zabavi za fudbalske satove, ostatak vaših tipičnih poslastica u švedskom stilu čini dobre strane. Ako služi klizačima kao obrok, jedan od uobičajenih osumnjičenih zaokružuje meni: salatu od tjestenine, salatu od krompira, čips ili pomfrit. Ako tražite potpuno zdrav izbor, idite na salatu od zelenih poput grčke salate, koja uključuje krastavac, lepo klimanje u tzatziki sosu na klizačima.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 240 |
| Ukupna mast | 14 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 56 mg |
| Natrijum | 543 mg |
| Ugljikohidrati | 11 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 18 g |