Omiljeni stinging nettles recepti

Od jednostavnog sutéa do zamjenskih koprivenih kopriva za spanaću i drugu zelenilo u vašim omiljenim receptima, nađite ukusan način za kuvanje ovih prolećnih "korova". Zapamtite, prilikom kuvanja sa koprivama, uvek ih želite blanšati (pogledajte Kako Blanch Nettles za specifičnosti) kako bi ukrotili njihov sting.

Želite li saznati više? Pogledajte sve o ožiljcima .

• 01 od 06

  Sautéed Stinging Nettles

  Davanje kopriva brzo okretanje u posudi sa malo ulja i belog luka nije najčešći način da jedete ove listove, ali je ukusno. Oni završavaju intenzivnim ukusom koprive sa ovim preparatom, tako da malo može ići dug put. Ovo je definitivno recept za ljubitelje koprive! Pogledajte recept ovde .

• 02 od 06

  Žanje Nettles Pesto

  Očaravajući Nettle Pesto je gigantski eksploziv proleća, a pošto je potrebno da u svakom slučaju propuštate koprive, završite sa pestoom koji ostaje svetlo zelen (proces blanširanja obaraju žbun i postavlja zelenu boju listova). Bacite ga testeninom ili ga hrani na hljebu za lagano bruschetta predjelo. Odličan recept za nove ljude u koprivama, pošto je njihov intenzivni zemljast miris omekšan lukom, ulje i sir. Jednostavno koristite blanšne koprivice (stisnute su što je moguće moguće nakon blanjanja) umesto bazilike u ovom receptoru pesto .

• 03 od 06

  Žanje Nettles pice

  Nekoliko koprivica na valjani test pica i malo blagog i topljenog sira čini čudesno ukusno, ako je malo nekonvencionalno, pizza. Koplje dodati odličan nutan ukus koji odlično ide sa sira Pecorino. Ako to učinite za ljude koji nisu upoznati sa ovim zelenilom, možda će se pitati zašto je spanać na ovoj pici tako ukusan. Koristite svoju omiljenu testeninu za pice, pročetite je maslinovim uljem, vrpite je sa blanšanim koprivama (naravno), potresite na sir Pecorino ili Parmezan i pecite!

• 04 od 06

  Žao Nettles Ravioli

  Punjene tjestenine možda će potrajati malo vremena, ali oštre koplje učiniti vrlo ukusno ispunjavanje raviola. Sve što im treba je malo rastopljenog putera i velikodušna rešetka Parmesana kada ih služi. Kao i kod pesta i pice, dodatni ukusi u ovim raviolima omekšavaju intenzitet koprivaka bez preopterećenja. Još uvek možete probati koprivice, ali na najprirodniji način. Koristite ovaj recept za punjenje spanaća , zamenjujući koprivice za spanaću i pratite uputstva ravioli-maki ng ovde .

• 05 od 06

  Žganje supe supa

  Slurping pečurenje supe je kao da jedu čašu proleća. Toliko jednostavan zeleni ukus. To je posuda hlorofila. Osećaš se kao da si pun sunca pretvoren u zelenu energiju. Dodajte vretenu kreme kako biste istakli nutan ukus.

  Ili, miješajte ga i učinite stvari još nuttierom tako što ćete umjesto toga napraviti ovu Stinging Nettles Sunchoke Soup .

• 06 od 06

  Koristite stinging kopriva kao spanać

  Može se koristiti umirujuće koprive, koje su jednom blanšane i stisnute suho, umesto spanaća u receptima u kojima se sklani kuva. Nekoliko omiljenih primera su Spinach Lasagna i Spinach Rice Pilaf . Žutkasti koprive takođe dobro rade kao zeleni u zelenoj jogurt i kuminu .