Maine Local Foods

Maun je pun ukusnih lokalnih namirnica od punih parenih jastoga do istinski divlje borovnice. Upoznajte lokalnu hranu Maine u nastavku sa uvodom u Maine sezonske proizvode, prehrambene festivale, tržišta farmera i još mnogo toga.

Da li imate omiljenu stvar u vezi jedenja na lokalnom nivou u Maineu koje ne vidite dole? Pošaljite mi e-mail da mi ispričate šta sam propustio!

• 01 od 07

  Maine sezonsko voće i povrće

  Maine rastuća sezona je kratka, ali sezonsko lokalno voće i povrće su široko dostupne od kraja proleća do kraja jeseni ako znate gdje da izgledate.

• 02 od 07

  Maine Farmers Markets

  Tržišta poljoprivrednika su gusta na tlu u Maine - bar tokom sezone rasta. Nađite nekog kod vas pomoću ovih vodiča .

• 03 od 07

  Maine borovnice

  Maine je poznat po divljini borovnice. Mnogo malih proizvođača iskoristilo je domaće biljke i uzgajao borovnice. Saznajte sve o Blueberries-u i pronađite mesto koje biste odabrali:

  • Beddington Ridge Farm, (Beddington, ME)
  • Berry Best Farm, (Liban, ME)
  • Circle Farms (Caribou, ME)
  • Crabtree's Pick Your Own High-Bush Blueberries (Sebago, ME)
  • Spiller Farm (Wells, Maine)
  • Steep Hill Farm, (Fayette, Mejn)
  • Wilton Blueberry Farm (Wilton, ME)

  Ili, samo idite na ludake za borovnice na jednom od različitih borovničkih festivala održavanih širom države tokom različitih vikenda u avgustu:

  • Machias Blueberry Festival održava se godišnje više od 30 godina
  • Union Fair Blueberry Festival
  • Wilton Blueberry Festival

• 04 od 07

  Maine Lobster

  Slatki i sukulent Maine jastog je, po mišljenju mnogih ljudi, visina dobre hrane. Ako živite u Maineu, verovatno imate dobar izvor jastoga koji je već saznao. Međutim, za posjetioce, stručnjak iz Nove Engleske preporučuje Co-op Pine Point Fisherman za svež, jastoga u Maine-u (pogledajte Kako odabrati dobar jastuk ). Jednom kad imate svoj jastog u ruci, samo treba znati kako kuvati jastoga i kako jesti jastoga . Obrišite ga u rastopljenu maslu i blagoslovite državu Mejn.

  Svakog leta poznat je Festival Maine Lobster u Rocklandu, Maine.

• 05 od 07

  Maine Vodka

  Maine Distilleries čini Cold River klasičnu vodku, borovnicu vodku i tradicionalni džin iz Maine krompira. Vodka i džinovi krompira uživaju više tela nego uobičajeni alkoholi zrna. Saznajte više u Maine Distilleries.

• 06 od 07

  Maine Munchies

  Maine Munchies su snack mješavine na koje su jako uticale sušene bobice - sušene divlje borovnice su, u jednom skromnom mišljenju, najbolje. Izrađeni su u Baru Harbouru i pronađeni su širom Nove Engleske.

• 07 od 07

  Maine Lokalni izvori hrane

  Mene se puno bavi lokalnom hranom. Ako tražite inspiraciju i istomišljenike, počnite sa jednom od ovih organizacija:

  • Maine Cheese Guild
  • Maine Organic Farmers and Gardeners

  Ili, za ideje velikog recepta koji uhvataju ukus Mainea, pogledajte The Cooking Book of Maine: Recepti za Delicious, Sun-filled Days by Kinds Greenlaw i Martha Greenlaw (proverite cene ovde).