Ako refleksivno mislite na "Maniševicu" kada čujete frazu "kosher wine", razmislite ponovo. Sweet sacramental vina su daleko od jedine igre u gradu. Kosher vinska industrija je uzdahnuta, uz sve veću dostupnost sorti iz celog sveta. Pitanje Vina Spectatora iz oktobra 2016. godine bilo je u velikoj meri posvećeno izraelskom vinu, i sadržalo uglavnom bočice košera. Naslov naslova je nagovestio "Iznenađujuće kvalitete iz novog regiona". Naravno, imajući u vidu status Izraela kao zemlja vinarstva od antike , ona ima izuzetne prednosti kada je u pitanju terroir, kao i mnoge druge regije koje sada proizvode odlična kosher vina.
Košerna vina imaju reputaciju da su skuplja i manje sofisticirana onda njihovi ne-košeri, ali definitivno postoje lepi nalazi koji se mogu imati, čak i ako ste u budžetu. Ova evoluciona lista će vam pomoći da se bacite na boce koje nude dobru vrednost i iskustvo degustacije, bez obzira da li pijete kosher vino isključivo ili ne.
Savet: Ako vaš lokalni prodavac vina ne poseduje mnogo koser vina, razmislite o tome kako možete pogledati online. Kosherwine.com i jwines.com su dobri izvori.
01 od 14
Elvi Herenza Rioja 2014, 14 dolara
Napravljen od 100% Tempranillo, Elvi Vino 2014 Rioja je aromatičan višnje, sa čokoladom, začinom i hrastom na nečiji.
Ne Mevušal. 13,5% alkohol.
02 od 14
Terra di Seta Chianti Classico 2013, $ 20
Sadrži 95% Sangiovese i 5% Cabernet Sauvignon, Terra de Seta organski Chianti Classico nosi DOCG klasifikaciju, što odražava njegovu upotrebu grožđa uzgajane u Toskanu.
Odrastao u francuskom hrastu 12 meseci, ovaj ružičasto Chianti počinje sa živim biskvitima, a zatim se otvara za prikaz glatkih višnje i cvetnih nota.
Uparite ga sa pastama, govedima ili starim sirevima.
Ne Mevušal. Kosher za Pashu. 14% Alkohol.
03 od 14
La Fille du Boucher Bordeaux Reserve 2014, $ 15
Pariski kosher stejkhaus La Fille du Boucher počeo je da izvoze svoja domaća vina, uključujući tu srednjeročnu Bordo. Tanjini, sa kesijom, jagodama i začinom.
Uparite ga sa šniclom, šargarepom ili gaziranim jelima kao što je ova piletina sa suvim šljivama i krompirom .
Kosher za Pashu. 13,5% alkohol.
04 od 14
Teal Lake Shiraz 2015, $ 13
Australijski širaz Teal Lake je dugo uživao u statusu za pouzdan i pristupačan kosher crven. Mekano na nečiji, sa začini, jagodama i višnjama.
Uparite ovo sa grilovanim mesom ili živinom, kao što su narezani havajski riblji stejar , hamburgeri ili limunova piletina i Veggie Kebabs .
Kosher za Pashu. 13,5% alkohol
05 od 14
Castra Rubra Via Diagonalis 2010, $ 18
Ljubitelj vina dala je ovo dobro uravnoteženu mešavinu uglednom rejtingu od 89. Velvetovi tanini, sa jammy šljivom, trešnjom, začinom, anisom i vanilijskim notama.
Bonus: Ako tražite vino za žurku na temu "Harry Potter", ovaj bočni Diagon Alley-esque moniker čini ga savršenim izborom. (Navijači Viktor Krum, obratite pažnju: vino iz Bugarske.)
Kosher za Pashu. 14,5% alkohol.
06 od 14
Baron Herzog Old Vine Zinfandel Lodi 2014, $ 13
Jammy, sa hrastovim, začinskim i vanilijskim notama. Koristi od aeracije, parove parove sa neobičnim tarifom kao što su hamburgeri, meso na roštilju ili bogato-omočene testenine.
Kosher za Pashu. 15% alkohol.
07 od 14
Gilgal White Riesling Galilee 2014, 16 dolara
Lagano oštre, sa cvetnim i citrusnim notama i nekim mineralitetom. Popij sada.
Uparite ga lososom , jednostavnom pečenom piletinom ili azijskim kuhinjama.
Ne Mevušal. Kosher za Pashu. 13% alkohol.
08 od 14
Baron Herzog Chardonnay Clarksburg 2015, $ 14
Sveže i glatko, sa napicima od breskve, jabuka i tropskog voća. Dodir vanile i hrasta na kraju.
Uparite ga sa pečenim pistacijom-oklijevim lososom ili jednostavnom večerom od bagete, salate i omlete od gljiva i luka .
Kosher za Pashu. 13,5% alkohol.
09 od 14
Contessa Annalisa Minutolo 2015, 16 dolara
Lako i glatko, sa dugačkom završnom obradom, ovo organsko vino iz Puglia, Italija stari je u rezervoarima od nerđajućeg čelika i prikazuje note bergamota, kamilice, banane i zelene jabuke. Uparite ga sa artičokim posuđem.
Ne Mevušal. Kosher za Pashu. 12% Alkohol.
10 od 14
Covenant Mensch Roussane Lodi 2015, $ 20
Lepa mineralnost, sa cvjetnim, tropskim voća i breskve note. Vinski entuzijast pohvalio je vino "divne i izražajne" voćne arome i "suptilnu kiselost" u svojoj 91-tački ocjeni. Konvencija koristi proces detonacije blica da bi učinio vino Mevušal bez zagrevanja (grožđe umesto grejanja pre fermentacije).
Kosher za Pashu. 14.2% alkohol.
11 od 14
O'Dwyers Creek Sauvignon Blanc Marlborough 2016, $ 17
Preko vintage, ovaj Novozelandski Sauvignon Blanc je dosledno dobar kupovinu. Čvrst i pristupačan, prikazuje karakteristične note tropskog voća i grejpfruta. Dobro kiselost i mineralnost, sa nagovještavanjem travnatosti.
Kosher za Pashu. 12,5% alkohol.
12 od 14
Yarden Gewurztraminer Galilee 2015, $ 15
Iznenađujuće otkriće po ovoj ceni, Yarden Gewurztraminer je lagan i lepo viskozan, sa nožnim orkestrom i grafitom na nosu. To je složenije i manje cvijeće nego mnogi koser Gewurztraminers, sa malo preostale slatkoće na kraju.
Kosher za Pashu. 14% Alkohol.
13 od 14
Terra Vega Rosé Valle Central 2107, 9 dolara
Ova mlada, rožnjača sa roštiljom prikazuje prijatne note jagoda i lagane začine. Odličan letnji aperitiv, takođe je idealan za celu sezonu kako bi se uparili sa azijskim kuhinjama. Takođe je prijateljski vegan.
Kosher za Pashu.
14 od 14
Herzog Late Harvest Orange Muscat 2015, $ 20
Lijepo desertno vino, ovaj Late Harvest Muscat prikazuje note citrusa i kajsije koje takođe čini prirodnim za uparivanje s sirom.
8% alkohol. Kosher za Pashu