Hrustljave krompira sa varijacijama

Ove osnovne duboko pržene krompaste kože su odlična osnova za izgradnju. Poslužite hrskavim ražnjacima sa kiselim pavlakom i drobljenicima ili dodajte neka prosta sredstva za njih. Nakon što se krompir koze isprazni, razmislite da ih prevlačite s sirom. Potresite ih s rezancanim cheddar ili mozzarella sirom, biberom ili meksičkom mješavinom sira. Stavite ih na listu za pečenje i postavite ga pod brojler dok se sir ne stopi. Pogledajte varijante za više sjajnih ideja.

Napravite ove hrskavice od krompira za prikupljanje dana ili druženje. Biće hit!

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Krompir na nekoliko mesta sa viljuškom; pecite u pećnici 400 F (200 C / Gas 6) do tendera, oko 1 sat.
  2. Uklonite krompir iz pećnice i lagano ohladite; Presekati na polovine po dužini. Izvadite krompir i frižider za još jedan obrok ili grickanje. Ponovo skinite kožu na pola.
  3. Grejte ulje u frižideru do 370 F (188 C). Postavite krompir kože u korpu za friteze; spustite u ulje i duboko pržite oko 2 ili 3 minute, ili dok se kožice ne smeju i oštre.
  1. Prenesite kožu krompira u papirne ručnike da biste iscrtali. Posuti s solju i biberom. Ako pravite nekoliko komada, držite ih toplo u pećnici od 200 F, a zatim pržite sledeće serije.
  2. Poslužite pavlaku i ljiljanom. Po želji, ili na vrhu sira i stavite ispod brojlera da se rastopi.

Savjeti i varijacije

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 108
Ukupna mast 6 g
Zasićenih masti 2 g
Nezasićena mast 2 g
Holesterol 10 mg
Natrijum 93 mg
Ugljikohidrati 11 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 4 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)