Ovo je odličan recept za pikantne svinjske spareribe u Cajun-styleu. Cajun začini, kako u čili papričkoj vrućini, tako i crni biber daju ovim rebrima dubinu i dobar udarac. Možete povećati ili smanjiti začine koje odgovaraju vašem ukusu.
Šta ćeš ti trebati
- 1 rakovi svinjskih spareriba
- 2 kašike i 30 mL soli (koristite manje ako je potrebno)
- 2 kašike i 30 ml
- Cajun Seasoning
- 2 kašike i 30 ml crnog bibera
- 1 kašičica / 5 ml Cayenne
- 1 kašičica / 5 ml bijelog bibera
- 1 kašičica / 5 ml luka u prahu
- 1 kašičica / 5 ml luka u prahu
- 1 kašičica / 5 ml paprike
- Louisiana hot sos i Wookstershire sos po ukusu
Kako to učiniti
Suvišne sastojke isecite cajunskim začinićem i prosuti u rebra. Dodajte vrući sos i voštaršijski sos po svojoj volji. Neka sedi preko noći. Dim ili roštilj i služi sa svojim omiljenim sosom za roštilj.
Za kuvanje ovih rebara preporučujem jednu od sledećih načina kuvanja:
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 142 |
| Ukupna mast | 6 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 43 mg |
| Natrijum | 3.598 mg |
| Ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 15 g |