Butter je omiljeno piće čarobnjaka svuda i nakon jednog ukusa shvatićete zašto je to tako popularno. To je ukusno piće uživo u knjigama JK Rowling-a "Harry Potter" i nema potrebe da putujete u "Wizarding World" kako biste uživali u ovom ukusnom piću. Lako je učiniti kod kuće i za čarobnjake i za margle.
Naći ćete beskrajni niz recepata za butterbee. Neki se prilično razradi a drugi su jednostavni. Svaki pokušaj stvaranja pića, Rowling nejasno opisuje u svojim knjigama. Ovaj poseban recept za butterbe uzima inspiraciju od nekoliko njih.
Recept koristi obične sastojke i svako može da ga miješa. Dodaju cimet i muškatni orah da bi mu dali malo više dimenzije. Maslac uzima i slatkost iz butterscotch-a. Iako zadržava taj slatki, bogat ukus koji se nalazi u svim butterjevima, to nije previše slatko i ima finu ravnotežu okusa.
Možete poslužiti butterbi nekoliko različitih načina i naći ćete mnogo saveta koji će vas voditi. Može se poslužiti hladno ili vruće i obojica imaju bazu sa vanilom krem soda koja je prevučena slatkim kremom. Takođe možete da ga zadržite bezalkoholnim ili zato što nisu svi čarobnjaci ispod 21 godine - možete ga napuniti sa butperscotch šnapama, rumom, šlagom vodke ili čak irskim viskijem.
Bez obzira kako uzimaš svoj butter, ti si prava stvar.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 šolje
- šlag
- 1/2 čajne žličice
- cimet
- 1/4 kašičice
- muškatni orah
- 2 kašike žlica
- butterscotch topping (ili sos)
- 1 kašika masla (omekšano)
- 2 litra vanila krem soda (ili individualne limenke po potrebi)
Kako to učiniti
Da napravite butter biser
Butter počinje stvaranjem kremastog testa koji će plutati na vrhu kremne sode. Miješajte ga prema receptu i stvoriće četiri do šest pića, iako se lako može pomnožiti. Čuvajte u frižideru ili pozovite prijatelje na zabavu.
- U maloj posudici, kombinujte kremu, začine, butterscotch i omekšano maslacu.
- Čvrsto brijati 2 minuta za mešanje. Ne želite da bič toliko dugo da postane šlaga , ali treba malo da se zguši i povećava.
- Stavite posudu u zamrzivač u trajanju od 15 minuta kako biste je dobro ohladili.
Testo se može hladiti do dva dana u dobro zapečaćenoj posudi, iako je najbolje sveže. Takođe, uvek imajte na umu datum isteka na kremu.
Kad je vrijeme za butterbeer
Želite hladnu krigu ili visoku čašu za hladni butter. Ako u zamrzivaču već ne stavljate staklene posuđe ( preporučuje se za najbolje napitke ), moraćete da dozvolite neko vreme da se vaše čaše za čišćenje zamrznu. Za brže hladno , isperite svaku čašu hladnom vodom i stavite ih u najhladniji deo zamrzivača najmanje 2 sata.
- Napunite hladno staklo oko 2/3 pune hladnim soda od vanile.
- Zalijepite rashlađenu butterbajtu na zadnjoj strani kašike i u staklo. Naravno će se pojaviti na vrhu i plutati na soda. Napravite ovaj sloj debeo koliko želite, ali idite sporo, jer će brzo rasti.
- Dajte mu slamu ili pijte pravo iz stakla. Mada rizikujete penušav brkove bez slame!
Da napravite vrući butter
Upotrebom istog testa za hladnu verziju buttera, vrlo je lako služiti ovom piću toplo . Jednostavno ćete zagrejati testo i soda posebno. Uradite to vrlo nežno, tako da se vaša krema ne curlja i vaša soda ne gubi svu svoju karbonaciju.
Možete koristiti ili stovetop ili mikrovalnu pećnicu. Za stovetop, zagrejte oba sastojka na maloj vrućini i mešajte kremu gotovo kontinuirano. Ne želite da ni jedan sastojak dođe do vrela, samo ih treba zagrejati.
Ako koristite mikrotalasnu pećnicu, ugrejte ih u malim koracima. Trebalo bi da traje manje od 2 minuta za svaki sastojak.
Kao što zamrznuto staklo poboljšava iskustvo hladnog buttera, zagrejano staklo će stvoriti bolje topli butter. Koristite staklo otporno na toplotu, kao što je irsko čaša za kafu ili kafu. Dok grejate svoje sastojke, popunite staklo veoma toplom vodom (voda čajnog voda dobro radi) i pustite ga da postavi. Prije prelivanja pića otpustite vodu i ostavite vam toplo staklo.
Kada se vaši sastojci i staklo zagreju, napravite piće koristeći istu metodu opisanu gore za hladnu verziju.
Soda Onda Batter!
Ako postoji vreme kada je red prelivanja kritičan, to je sa butterberom. Vrlo je važno da sipate sok, a zatim i testo. Ako prvo napijete tijesto, dva sastojka će se odmah ispiti kako soda udara po kremu.
Ova pena će brzo popuniti čašu i nećete dobiti skoro dovoljno soda. Neće se rešiti kao pena na pivu ili soda. Umesto toga, ostavićete nešto poput pene korenskog piva koji pluta sa samo nagoveštenom soda ispod.
Ovo nije sasvim loše i ako slučajno izlijete van reda, sve se ne gubi. Samo nećete imati piće za piće poput buttera za koji idemo. Ova kremasta, gazirana pena je u stvari prilično ukusna i možda ćete želeti da dodate šećeru na vrhu i pretvorite ovaj nesrećak u iznenađujući desert.
Napravite alkoholni butter
Ako ste u raspoloženju za kreiranje alkoholnog butera, imate puno opcija i sve je lako.
Ako samo odrasli piju, možete zamijeniti 2 unce butterscotch šnrike za sos i miješati ga u tijesto.
Umesto da pukne kremu, možete dodati liker direktno u staklo. Mnogi recepti butterbeera dodaju snimak rum i to je lep komplement. Slatka šlaga vodka je još jedan dobar izbor.
Ipak, jedna od boljih opcija uzima nagoveštaj od starog irskog pića koji je možda inspirisao maslacu JK Rowlinga na prvom mestu. Ovaj napitak kombinovanog rastopljenog putera sa pivom, a ponekad irski viski, takođe ga je učinio u mešavinu.
To je viski koji bi bio odličan dodatak vašem buteru, jer će se suprotstaviti slatkišu pića i dati mu dobru, srčanu pozadinu. Probajte to za sebe i dodajte 1/1 / 2-unce snimak vašeg omiljenog irskog viskija u soda pre nego što ga napunite testom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 221 |
| Ukupna mast | 23 g |
| Zasićenih masti | 15 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 72 mg |
| Natrijum | 143 mg |
| Ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 2 g |