Ukusni plodovi voća za svaku priliku
Kobleri su omiljeni porodični desert u većini područja na jugu. Damon Lee Fowler, u "Klasičnom južnom kuhanju", prati prvi štampani južni recept posude Lettice Bryan-u "Kentucky Housewife" iz 1839. Čokoladni recept za pita sa dubokim jarkom nazvan je "cut and come again". Posle pedesetih godina prošlog veka, "coblera" je bila reč koja se koristi za desert i recepti su postali uobičajeni.
Često se ne smatra fensirom, coblera obično ima debelu biskvitnu koru sa punjenjem voća.
Neke verzije su zatvorene u koru, dok druge imaju kokpit od biskvita ili prelive. Voće može biti svježe, smrznuto ili konzervirano, a obavezno poslužiti svom toplom ili hladnom voćnom cobleru s pepelom ili šlagom, teškim kremom ili sladoledom.
Evo nekoliko recepata za coblere, uključujući i neke omiljene breskve breskva, jagodice, cobblere jabuka i dr. Povezuje se i sa ostalim dezertima, uključujući čips, crnčeve, kopče i još mnogo toga.
Istaknuti recepti
- Shortcut Peach Cobbler
- Down Home Fresh Peach Cobbler
- Svježi breskva čaša s kremom Pastry Crust
- Peach Cobbler Any-Season sa keksom od keksa
- Svježa trešnja
- Južni slatki krompir
- Lako Rhubarb Cobbler Sa vrhunskom biskvitom
- Borovnica sa biskvitom
- Blackberry i Apple Cobbler
- Cherry Cobbler sa krpom Topping
- Domaća veverička coblica sa vrhunskim kolačima od torte
- Brza i jednostavna Peach Čoblica
- Peach Cobbler sa Crumble Topping