Ova čudesna slatka krompirna pita je napravljena do savršenstva u delimično pečenoj pitu.
Spikirajte ovu pitu s malo burbona ili rakije ili ga držite bezalkoholnim sokom od pomorandže.
Pruži tortu sa šlagom ili sokom sladoleda - šta god da udari vašu fancy!
Šta ćeš ti trebati
- 1 ljuska pita sa pecivarom
- 2 šolje kuvanog, oljuštenog slatkog krompira *
- 4 unce (1/2 čaše) nesaljenog maslaca, podeljeno
- 1/2 čaša teška krema
- 1/2 čaša svetlo smeđi šećer, upakovan
- 2 velika jaja, blago prebijen
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 1 kašičica tla
- cimet
- 1 kašičica prljavog đumbira
- 1/2 čajne žličice marelice
- crta soli
- 2 kašike rakije,
- bourbon ili sok od pomorandže
- 1/2 kaše tamno kukuruznog sirupa
- 1 šolje pecana
Kako to učiniti
- Pregrijati na 425 F.
- Napravite kolač od pita sa folijom i napunite težinom pita; peci 12 minuta. Skinite tegove i foliju od pita i ostavite ih u stranu.
- Mash slatki krompir sa pola maslaca (1/4 čaše). Neka se ohladi. Dodajte jaku kremu , smeđi šećer, jaja, vaniliju, začine i rakiju, bourbon ili sok od narandže. Pobijte dok ne puhasto; pretvorite u pitu koru.
- Pečite na 375 F za 20 minuta.
- Kombinujte preostale 1/4 čaše maslaca sa sirupom kukuruza i pekantima; ravnomerno potresati preko vrha pite.
- Vratite pitu u pećnicu i pecite 25 minuta duže, ili dok se čačkalica ne ubaci u centar ne isprazni.
- Poslužite šlagom ili šlagom.
Tri načina spremanja slatkog krompira
Pečena pećnica
- Peć na 400 F (200 stepeni C / Gas 6).
- Ukrcajte ceo neutrenjeni slatki krompir sa viljuškom na više mesta.
- Rasporedite se na rack u pećnici sa velikim komadom folije ili panom na rampi ispod (da biste uhvatili kapljice).
- Pečemo 45 do 55 minuta, ili dok ne postanu vilice.
Mikrovalna pećnica
- U mikrovalnoj pećnici pripremite ceo neutrenjeni slatki krompir.
- Mikrovalna pećnica na visokoj snazi oko 6 do 8 minuta, rotirajući pola okretanja na pola vremena tokom kuvanja.
Kuvano
- Stavite slatki krompir urezan na košču ili narezan u krupnu posudu i pokrijte vodom.
- Pokrijte posudu i dovedite do vrha na visoku toplotu.
- Smanjite toplotu do srednjeg niske i nastavite da ključate u trajanju od oko 20 do 25 minuta, ili do jako nežnog.
Možda vam se sviđa
Kako zamrznuti slatki krompir tri načina
Pie Basics of Pice - Napravite Perfect Pie Crust
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 623 |
Ukupna mast | 42 g |
Zasićenih masti | 14 g |
Nezasićena mast | 14 g |
Holesterol | 160 mg |
Natrijum | 192 mg |
Ugljikohidrati | 58 g |
Dijetetski vlak | 4 g |
Protein | 9 g |