Ovaj jedinstveni dorucak za dorucak se pravi sa bazom kuvanih grizova. Jaja, sir i kobasica ili slanina prelaze grmlje. Šunka sa šunkom je još jedna mogućnost, ili je napraviti bez mesa ili sa zamenom za vegetarijanski meso. To je odličan doručak u porodičnom stilu ili grickalica .
Recept je iznenađujuće lako napraviti s brzim grčevima. Samo ga popupi u pećnicu i bake!
Šta ćeš ti trebati
- Svinjska kobasica od 1/2 kilograma ili slanina od 4 do 6 traka
- 1 kašičica so (plus više, po ukusu)
- 2 1/4 čaše vode
- 3/4 čaše nečistoće (brzo)
- 2 kašike maslaca
- 2 kašike svinjskog brašna
- 1/4 kašike crne paprike
- 1 čaša mleka
- 1/2 šolje sira Cheddar
- 4 velika jaja
- sveže mljeveni crni biber, po ukusu
Kako to učiniti
- Grejanje pećnice na 325 F (165 C / Gas 3). Maslac sa 8-inčnom četkicom za pečenje.
- U teškoj kantu, smeđa kobasica , rastavljena špatulom. Odvoditi višak masti; izdvoji se. Ako koristite slaninu, pržite sve do hrustljavosti , odvoda i srušenja.
- U sudu, dovedite slanu vodu do curka i mešajte u grizu. Pokrijte, smanjite toplotu na nisko i nastavite kuvanje još 5 minuta duže, mešajući povremeno.
- U srednjem tepihu ili sosiju , rastopite maslac; mešati brašno i biber. Kuvanje, mešanje, za 2 minuta. Postepeno mešajte u mleko. Kuvajte, stalno mešajući dok se ne zgušite. Dodajte sir, mešajući dok se ne upije.
- Dodajte isječenu kobasicu ili slaninu i pola sira od sira na kuvanu grizu.
- Spoon mešavinu u pripremljenu posudu za pečenje. Sa zadnje strane velike kašike, napravite četiri ureza u grudima. Razbijte jaje u svaku ušiju. Lagano potresajte sol i sveže mljeveni crni biber.
- Pečite oko 18 do 22 minuta, ili dok se jaja ne rade po želji. Pregrijati preostali sos od sira i isperite preko jaja ili služi sa strane.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 774 |
| Ukupna mast | 52 g |
| Zasićenih masti | 22 g |
| Nezasićena mast | 20 g |
| Holesterol | 352 mg |
| Natrijum | 2.237 mg |
| Ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 43 g |