Ova ukusna jabučna torta ispunjena je mješavinom seckanih jabuka i začinjenog pecanog i smeđeg šećera. To čini neobičnu kafu ili desert.
Poslužite kao što je ili dodajte jednostavnu vanilinsku glazuru. Pogledajte brza uputstva za vaniliju iznad recepta.
Vidi Takođe
Apple Cimes Upside-Down torta
Sveže jabukovo torte sa karamelnim mrazenjem
Gooey Caramel jabukov kolač sa vrhunskom karamelom
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/4 čaše svetlo smeđi šećer, upakovan
- Brašno od 3/4 čaša (3 1/2 unce)
- 1/2 čaša putera, hladno, iseckane na male komade
- 2 kašičice cimeta
- 1 šolja grubo iseckanih pekanaca
- Kolač
- 3 1/4 čaše višenamjenskog brašna (14 1/2 unce)
- 1 1/2 čajne kašike praha za pecivo
- 3/4 kašike sode bikarbona
- 3/4 čaša putera (sobna temperatura)
- 1 1/4 čaše granuliranog šećera
- 3 velika jaja
- 2 kašičice ekstrakt vanile
- 2 čaše vanilinog jogurta (16 unci)
- 3 srednje jabuke, Golden Delicious ili Granny Smith, oljuštene, ošišane i plodne
Kako to učiniti
- Reruj pećnicu do 350 F (180 C / Gas 4).
- Odlično mazite i bruite 10-inčni cevni pan ili nešrafljen Bundt kolač za torte.
- U srednju posudu, kombinirajte 1 1/4 čaše smeđi šećer, 3/4 čaše brašna, komadiće hladnog maslaca i cimeta. Miješati viljuškom sve dok se ne sruši, a puter dobro spoji. Obrišite se seckani pekani.
- U posudu, kombinirajte 3 2/4 čaše brašna, prašak za pecivo, soda za sjeme.
- U velikoj posudi za mešanje, krem maslac i šećer sa električnim mikserom do svetlosti i puhavosti. Pobijte u jajima, jedan po jedan, dobro udarajte nakon svakog dodatka. Pobedite u ekstraktu vanilije i vanilin jogurt.
- Sa mikserom na niskom broju obrtaja, u suvim sastojcima bijete samo dok se ne upije.
- Provucite oko 3 šoljice testa u pripremljenu posudu. Posuti s 1/4 čaše mešavine streusel i jabuke, zatim 1/2 šolje mešavine streusel.
- Spoon preostalo testo iznad streusel apple sloja.
- Vrh sa preostalim streuselom. Pritisnite lagano u tijesto.
- Pečenje torte u zagrejanom pećniku u trajanju od 50 do 60 minuta, ili dok se ne isprazni drveni tester za tortu ili kolač u središte.
- Hladiti 5 minuta u posudu.
- Držite pločicu za pečenje preko vrha torte i pažljivo preokrenite. Ukloniti poklopac cevi ili tenda; potpuno se ohladi. Ako se želite, pređite na servisnu ploču.
Savjeti i varijacije
Brza Vanilija Glaza - Kombinujte 1 ½ šolje šećera u prahu sa 3 žlica mekog putera. Dodajte 1/2 kašičice ekstrakta vanile i 2 do 4 kašike tople vode, ili dovoljno da napravite glazuru koja se može prevučiti preko torte.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 401 |
| Ukupna mast | 23 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 99 mg |
| Natrijum | 324 mg |
| Ugljikohidrati | 45 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 5 g |