Ova lagana piletina je napravljena od crnog pasulja, kukuruza, salse i sira. Koristite cheddar sir ili meksičku mješavinu sira kao vrhove za piletinu ili probajte sok od taša.
Koristite svoju omiljenu salsu paradajza ili probajte kombinaciju salsa i salsa verde paradajza. Ovo je brzo i lako pileće bake; služi sa pirinčem za srdačan i lagan svakodnevni porodični obrok.
Vidi Takođe
14 pileća cirkulara koja su savršena za svakodnevne obroke
Sporo pileći štapovi za spašavanje, Tex-Mex stil
Šta ćeš ti trebati
- 4 pola pilećeg praseta bez kostiju
- so i biber ili začinjenu začinsku mešavinu
- 1 može (16 unce) crnog pasulja, isušiti i isprati
- 1 može (12 do 15 unci) cijelog kukuruza, isušeno
- 2 šoljice snopa, podijeljena
- 1 može (4 unce) isecati blage zelene čile paprike, opciono
- 1/4 čaša nasekljanog svežeg cilanta, podeljen
- 1 1/2 čaše (6 unci) razbacane meksičke mešavine sira ili mešavina sira Cheddar i Colby
Kako to učiniti
Ploča za grejanje do 350 F. Lagano mazite tepsiju od 2 tone ili sprej sa sprejom za prženje.
Posutite piletinu sosu i biberom ili začinjenu mešavinu piletine.
Kombinujte isječeni pasulj, kukuruz, 1 šolju salsa, papričice papričice i pola cilantra. Stavite smešu u pripremljenu posudu za pečenje. Uređaj piletinu preko mešavine zrna i kukuruza, zatim kašičicu preostale salse preko piletine.
Posuti preostalim cilantrom i vrhom ravnomerno sira.
Čvrsto pokrijte folijom i pecite 30 minuta. Uklonite foliju i nastavite pečenje 10 minuta, ili dok pile ne rade, a sokovi se rade bistri. Perad mora biti kuvan na minimum od 165 F. Ukoliko sumnjate, koristite pouzdan termometar hrane.