Ovi jednostavni sjeverni bijeli pasulj se kuvaju u spornom šporetu sa slaninom, začinićima i svetim trojstvom kuhanja Čajuna ; crni luk, celer i paprika.
Dodao sam kornjače i bilje na kašu i dodatnu slaninu. Anđija pasulj.
Šta ćeš ti trebati
- 1 lb. sjeverni bijeli pasulj
- 3 do 4 trake slanine (kocke)
- 1/4 čaša iseckanog luka
- 1/4 čaše paprike
- 1/4 čaše celera
- Dash sol i biber
- 1 čaša vruće kuvanog pirinča
Kako to učiniti
- Pusti pasulj da se presvuče preko noći u frižideru; odvod.
- Stavite pasulj u holandsku pećnicu; pokrivajte svežom vodom. Simmer pasulj do tendera, oko 1 do 1 1/2 sata.
- Prebacite pasulj u spori štednjak i dodajte slaninu i luk; pokriti i kuvati na HIGH u roku od 3 do 4 sata. Sezonska ukus sa solima i sveže mljevenim crnim biberom.
- Angieova napomena - Ako su pasulj kuvane, ali sokovi su suviše tanki, možda ćete morati da zavarite pasulj na štednji dok ne bude deblji.
- Dajte zrnu preko vruće kuvanog pirinča.
Možda vam se sviđa
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 293 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 2 mg |
| Natrijum | 62 mg |
| Ugljikohidrati | 55 g |
| Dijetetski vlak | 11 g |
| Protein | 15 g |