Laka pečenica sa krompirom

Ovo mleveno govedo i krompira potapalo je tokom godina, ali je ostalo dosledno lako!

Nedavno sam odlučio delimično kuvati krompiri kako bi se osiguralo da postanu nežni i dodao sam teže i malo pavlake u smešu supa. Jedan korisnik je komentarisao da je koristila haš smeđi krompir umjesto svežeg krompira. To zvuči kao odlična opcija. Slobodno eksperimentirajte!

Šta ćeš ti trebati

• 3 velika krompira
• 1 žlica biljnog ulja, opciono
• 1 1/2 kilograma
• mleveno goveđe meso
• 1/2 šolje siječenog luka
• 1 konzerva ili tegla (6 do 8 unci) rezane pečurke, isušene
• kosher sol i svježe mljeveni crni biber
• 2 srednjeg korenja, srezanog ili julienneda
• 1 može (10 3/4 unce) kondenzovane kreme gljive supe
• 3/4 mlijeka
• 1/2 čaše pavlake
• 1 ½ šolje iseckanog cheddarskog sira, oko 4 unce (ili više!)

Kako to učiniti

1. Odlepite krompir i siječite na 1/2-inch ili nešto manje kockice. Trebalo bi da imate oko 5 ili 6 šoljica. Stavite krompir u posudu i pokrijte vodom.
2. Donesite krompir na ključ. Smanjite toplotu na srednju nisku, pokrijte posudu i kuvajte oko 4 do 5 minuta, ili sve dok se ne ispraznite. Dobro iscedite i ostavite na stranu.
3. Peć se zagreje na 350 F (180 FC / Gas 4). Lagano putite 2 1 / 2- do 3-quart pečenje.
4. Na srednju vrelinu stavite veliki tanjir ili kobasicu i dodajte biljno ulje. Dodajte mlevenu govedinu i seckane luk na posudu. Kuvati, često mešajući dok luk ne bude blagi, a govedina više nije ružičasta. Dodajte pečurke, ako ih koristite. Ispraznite višak masti. Okusite i sezonite sa solju i biberom. Prebacite mešavinu goveđeg i crnog luka na pripremljeno posudje.

1. Dodati krompir krompira i posuti s solju i biberom. Potresite isjećanu šargarepu preko krompira.
2. Kombinujte supu, pavlaku i mleko; mešati kako se meša. Smešu ravnomerno spustite na vrh tepiha.
3. Čvrsto pokrijte folijom i pecite 50 minuta, ili sve dok povrće nije dobro.
4. Uklonite foliju i potresite sirevi sir iznad vrhnje gline; pecite oko 5 do 10 minuta duže ili dok se sir ne stopi.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	840
Ukupna mast	60 g
Zasićenih masti	32 g
Nezasićena mast	19 g
Holesterol	239 mg
Natrijum	676 mg
Ugljikohidrati	22 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	52 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)