Pileća Marsala

Nećete vjerovati kako je brzo i lako pripremiti ovaj ukusni pilići Marsala recept. Ovaj recept sadrži kokoške grudi bez kosti, neki bosiljak i vino Marsala. Ovo je elegantno jelo za obiteljski obrok ili posebnu priliku. Vise volim suvo vino Marsala u posudi, ali slobodno koristite slatku Marsalu.

Piletina je prekrasna poslužena sa toplim kuvanim anđelinim pastama za kosu ili tankim špagetima i bačenom salatom ili zelenim povrćem. Za dodatnu boju i ukus dodajte nekoliko seckane zelenog luka ili svježe seckane italijanskog peršuna do tanjir blizu kraja vremena kuvanja. Ovo je jelo koje ćete ponoviti!

Vidi Takođe
Kremasta piletina Marsala
Pileći prsa sa sirom Mozzarella
Vrh 48 Najbolji kokošji recepti bez kosti

Šta ćeš ti trebati

• 4 pikantne grudi bez kosti bez kože, oko 5 unci *
• Brašno od 1/4 čaša
• 1/2 kašičice soli
• 1/4 kašike paprike
• 1/2 kašičice suvog lista bosiljka
• 2 kašike maslaca
• 2 kašike maslinovog ulja
• 4 do 8 unci sveže pečurke, rezane
• 1/2 čaša vina Marsala

Kako to učiniti

1. Poliće pileća prsa između dve folije od plastične folije i nežno lagano do debljine od oko 1/4 inča. Alternativno, ako su pileće grudi prilično velike, svako odsečite horizontalno da napravite dve kokice. Ponovite sa preostalim pilećim grudima.
2. Kombinujte brašno, so, biber i bosiljak u širokoj, plitkoj posudi; dobro se miješa.
3. Zagrejte ulje i puter u teškoj, neplakovanoj ponudi na srednjoj visokoj vrućini.

1. Pljosnati kosu u uzgoju brašna.
2. Rasporedite piletinu u tanjir i kuvajte dok se na prvoj bočnoj strani ne pojavi, oko 2 do 3 minuta. -
3. Okrenite piletinu i dodajte pečurke oko komada pileća. Kuvati oko 2 minuta duže, sve dok se ne smeše; mešajte pečurke.
4. Dodajte vino Marsala da se spakuje. -
5. Smanjite toplotu na srednje niske; pokrivati ​​i utopiti 10 minuta.

Poslužite ovoj jednostavnoj piletini vrućim kuhanim testenama, pirinčanim krompirom ili pirinčem.

* Ako su pileće bjelančevine dovoljno velike da napravite dve kokice, možda će vam trebati samo 2 ili 3 za 4 porcije.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	578
Ukupna mast	35 g
Zasićenih masti	11 g
Nezasićena mast	16 g
Holesterol	134 mg
Natrijum	558 mg
Ugljikohidrati	19 g
Dijetetski vlak	3 g
Protein	41 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)