Svi znaju šta je Cobb salata: piletina i slanina su slojeviti tvrdim kuvanim jajima, paradajzom i salatom i služili su sa kremastim oblačenjem. Moj klasični recept, Pasta Cobb Salad, je moj novi favorit. Obrišem sve sastojke za ovu salatu, dodam nekoliko testenina i više veggija, i obložim sve u krevetu od kremastog sira.
Bogat plavi sir je savršen sa nežnim piletinom i testeninom, kremastim avokadom i oštrom slaninom. Sve dodatne veggije dodaju boju, ishranu i interesovanje.
A ovaj recept mora biti napravljen unapred, tako da je savršeno za zabavu u toplim ljetnim danima. Kada budete spremni da jedete, samo izvucite salatu iz frižidera i kopirajte.
Šta ćeš ti trebati
- 1 (16-unca) paket gemelli pasta
- 1 šolja od plavog sira
- 1/2 šolje majoneze
- 1/3 čaše obični jogurt
- 1/2 šolje naribanog parmezanskog sira
- 2 kašike mleka
- 4 šolje kuvane, kubićane pileće dojke
- 6 slice slaninu, kuvano oštro i raspala
- 1 pint grožđe paradajz
- 4 tvrde kuvane jaja, rezane
- 2 šoljice kubiranog sira Havarti
- 1 žuta paprika, seckana
- 1 paprika pomorandže, seckana
- 1/2 čaše srušio plavi sir
- 8 čaša maslacka zelena salata, razbijena
- 2 avokada, oljušten i kubiran
Kako to učiniti
- Dodajte veliki lonac slane vode u vrelinu. Pripremite testeninu do al dente prema uputstvima za paket.
- U međuvremenu, u velikoj posudi kombiniraju salatu, majonezu, jogurt, parmezanski sir i mleko i dobro mešaju.
- Kada se testenine kuvate, iscurirajte i odmah dodajte u oblačenje; mešati u kaput. Dodajte piletinu, slaninu, grožđe paradajz, tvrde kuvana jaja, sir, papričice i plavi sir; nežno mešajte.
- U hladnjak pokrijte salatu i hladnoću od 2 do 3 sata. Kada budete spremni da poslužite, salate salatu na maslacu sa zelenim salatom na svakom mestu i vrhu svake od porcija sa nekim od kockastog avokada.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 1839 |
Ukupna mast | 132 g |
Zasićenih masti | 65 g |
Nezasićena mast | 40 g |
Holesterol | 462 mg |
Natrijum | 2.432 mg |
Ugljikohidrati | 61 g |
Dijetetski vlak | 7 g |
Protein | 101 g |