Zamrznuta chai latte je sve što volite za topli čaj od masala čaja, služi se samo kao rashlađena latte. Delikatno je kremast, savršeno začinjen i recept nije lakši.
Ovaj recept se pravi sa instant masala chai koncentratom (ili čajom u prahu čaja ), tako da je stvarno "instant" kafen napitak. Sve što treba da uradite je mešati čaj u prahu mlekom i ledom, možda dodajte malo čokoladnog sirupa. To je to, gotovi ste!
Možete odabrati da poslužite mlečnom čaju preko leda ili ga mešate u kremastu peglicu. U svakom slučaju, glatko, hladno pivo će biti spremno za samo nekoliko minuta.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 šolje leda (otprilike 12 do 15 ledenih kockica)
- 1 šolje
- masala chai koncentrat
- 1/2 čaša celog mleka
- 1-2 kašičice dobrog kvaliteta čokolade ili bijelog čokoladnog sirupa (opciono)
Kako to učiniti
- Kombinujte sve sastojke.
- Dobro promešajte ili mešajte u mešalici sve dok ne bude glatka.
Savet: Praškovi mogu biti nezgodni u blenderu i najbolje je dodati led, zatim čaj od praha, zatim tečne sastojke. Ovo sprečava bilo kakve probleme koji ne mogu da dođu do noževa blendera.
Preporuke čajeve Masala Chai
Pravi čaj čaja od masala čaja je uvek najbolja opcija za autentično iskustvo Chai.
Međutim, to nije slučaj u receptima poput ove latte. U stvari, želimo da kupite koncentriranu verziju čaja u prahu.
Ovi se često nazivaju "instant masala čaj čaj" ili "koncentrirati čaj masala čaja". Ovaj oblik je drugačiji od masala čaja ili vreće za čaj, jer je u pitanju praškasta, samo dodana mlečna verzija čaja. To je, u suštini, instant kafa masala čaja.
Iako mnogi fanovi masala čaja gledaju na ove praškaste čajeve, postoje neke vrlo dobre opcije. Među našim favoritima su:
- Rishi Tea Masala Chai koncentrat za čaj - Rishi specijalizirana je za masala čaj, ali se fokusiraju na loose-leaf i vreće čaše. Ne shvatite one zbunjene koncentratom.
- Oregon Chai - Ova kompanija specijalizirana je za instant chai koncentrate. Redovno nude različite ukuse, uključujući verzije bez šećera i kofeina.
Masala Chai Simple Syrup Alternative
Postoji laka, domaća alternativa koncentracijama čaja. To je jednostavan sirup sa ukusom čaja i lako ga je napraviti ako imate začine. U ovom receptu nema čaja, tako da je sirup bez kofeina koji jednostavno sadrži začine pronađene u masala chai i korisno je u različitim pićima.
Ako redovno uživate u chai lattes-u, ovo bi bio odličan sirup koji ćete držati u frižideru. Ima neverovatno dug rok trajanja od oko šest meseci.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 624 |
| Ukupna mast | 27 g |
| Zasićenih masti | 15 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 27 mg |
| Natrijum | 115 mg |
| Ugljikohidrati | 81 g |
| Dijetetski vlak | 10 g |
| Protein | 19 g |