Uživajte u latte s vašim omiljenim čajem
Ljubitelji čaja koji takođe žele mlečno bogatstvo u kafe latte mogu uživati u čajnoj latte. Ova jednostavna i ukusna pića se lako mogu učiniti kod kuće, a ukus može biti suparni svakome u lokalnom kafiću. Još bolje, možete potpuno prilagoditi čaj latte bilo kako želite.
Čaj late su stil čajnog mleka i varijacija na caffee lattes. Kao i caffe lattes, obično se proizvode sa parom mleka.
Međutim, umjesto espresso sadrže čaj, obično u vidu zelenog čaja matcha ili koncentrata od čvrstog čaja. Čaj latte može biti vruće ili hladno, a sve što vam treba je nekoliko jednostavnih sastojaka, uključujući i vaš omiljeni čaj.
Sastojci u Tea Lattes
Osnovni sastojci koji su potrebni za čaj latte obuhvataju čaj, mleko i zaslađivač. Može se servirati toplo, iako su popularni i kao hladno latte. Druga opcija je stvaranje mešanog pića. Zbog ovoga, možete kombinovati sastojke latte sa oko 1 čaša leda ili preskakati led za piće više kao što je mešavina zelenog čaja .
Najpopularniji tip čaja latte je chai latte . Ovo je Westernizovana varijacija indijskog masala čaja i često se služi preko leda ili meša. Drugi uobičajeni čajevi koji se koriste u lattes- u uključuju zeleni čaj Matcha i Earl Grey , mada možete koristiti bilo koju vrstu čaja koju volite.
Po definiciji, lattes uključuju mlijeko i cijelo mlijeko teže najbolje raditi, pogotovo ako idete u paro i pijte.
Ako vam se više sviđa, čaj late su isto tako ukusne kada su napravljene sa sojinim mlekom ili drugim mlečnim alternativama . Kada su napravljeni kao suva pića (kao što su caffe lattes sa više mlevenih mlijeka nego kremasto), mogu se ukrašiti latte art.
Čaj late često su zasladane šećerom ili medom. Ponovo, kao espreso verzija, možete kreirati aromatizirane lete .
U zavisnosti od čaja, možete dodati različite ukuse poput karamele, vanile, čokolade i cimeta. Najlakši način za to je kupiti ili napraviti aromatični jednostavni sirup . Ovi se takođe mogu koristiti za slatku kafe, koktela i drugih pića.
Osnovni koraci za pravljenje čajnih lata
Recept yerba mate latte je savršen primer kako napraviti klasičnu čajnu latte.
- Počnite ukucavanjem mlijeka i vode u malom posuđu dok se ne zagrejte. Za jedno piće, 5 unci vode i 3 kašike mleka je dobra osnova.
- Zakopčajte čaj u toplu tečnost odgovarajuće količine vremena naznačenog za taj čaj. Tipično, četiri do šest minuta će mu dati lijep, snažan ukus.
- Dodajte zaslađivač po ukus.
- Dobro promešajte. Da biste stvorili odličnu latenu pjenu, upotrebite frotir ili mali mahunak da biste mu dali malo vazduha.
- Poslužite ga toplo ili ohladite par minuta pre nego što ga poslužite u staklo punjeno ledom.
Za hladne čajne late, takođe možete da zadržite mleko i protresite ga u mešalici koktela sa rashlađenim čajem i vašim zaslađivačem po izboru.