Kafa žargon dekodiran
Kokoš je reč o jeziku kafe i espresso napitaka, postoji prelepa lista terminologije koju treba uzeti u obzir pre nego što naručite. Zapravo, ima toliko izraza da se stalno šalju o komplikovanim i smešnim naredbama koje zahtevaju kafu-pijanistički zahtev, kao što je trostruka polovina kafa, nisko-masti, bez pene latte sa karamelom.
Učenje nekoliko glavnih pojmova za naručivanje kafe može biti razlika između pronalaženja novog omiljenog pića i bacanja pola jeftinog pića u smeće.
Promenite stvari uz kafeno piće koje ste zaista razumeli. Na taj način ćete pokušati da napravite ukusni pick-up dok znate šta stvarno trebate dobiti.
Cappuccino Basics
Kapućino je popularno kafeno piće koje potiče iz Italije. Ovaj dvostruki espresso napitak ima sloj parenog mleka plus još jedan sloj mlečne pene na vrhu kafe. Tipičan recept za kapućino zove se približno jednaki dijelovi espresa, parenog mleka i penastog mleka. Međutim, kao i kod mnogih kafe napitaka ovih dana, postoje varijacije u vrsti kapućina koje ćete dobiti.
Mokri i suhi kapućino
Reči su važne kada je u pitanju kafa, a da li žudite moka, frappuccino ili kapućino, ovi opisni izrazi mogu napraviti ili raskinuti redosled pića - naročito kada je reč o espresso napitcima. Dva ključna termina koji znaju kada su espreso pića su "mokra" i "suva". "Mokro" piće je kremastije jer ima više parova mleka, dok "suvo" piće ima više frotirnog mleka .
Pena u suvim napitcima ih održava više izolovanim, tako da ostanu toplije duže. Pored toga, espresso napici su odlični za izradu latte umjetnine , što nije rezervirano samo za caffe lattes.
Da biste dodali malo ukusne složenosti na vašu porudžbinu, zatražite kapućino koji je "suv kost", koji uopšte zahteva samo espresso i penu - bez parnog mleka.
S druge strane, "super mokri" kapućino jednostavno se naziva latte, jer lattes uključuju mješavinu espresso i pareno mleko.
Personalizujte nalog
Kapućino možete prilagoditi različitim sastojcima. Prvi korak je odabrati svoje mleko. Postoji niz različitih vrsta mleka za odabir, pa uzmite u obzir njegov ukus, debljinu i ukus. Možete ići za nefat / skim, klasičan 1 procenat, 2 procenta, ili celo mleko, sezonski jajnog ili nešto slično vanilinskom sojilku ili nesladenom bademovom mleku.
Zatim, želite da izaberete zaslađivač. Možete ići na prirodni sirovi šećer ili med, odlučiti se za redovan šećer ili alternativu kao što je agave sirup ili zaslađivači poput šećera, slatkog niskog ili jednakog. Nakon što ste izabrali zaslađivač, želite da odlučite o ukupnom ukusu kafe napitka. Izaberite jak bazni ukus kao vanilija, karamel, lešnik, malina ili začini. Uvek možete razmišljati o onome što je u sezoni, ako niste sigurni šta ćete dobiti, ili odabrati nešto što nikad ranije niste imali, možda će se pojaviti novi omiljeni red. Kada ste se usredsredili na glavni ukus, možete dodati zabavno prelivanje kapućina, poput praha, suncokreta ili šlaga.
Postoji mnogo ukusa da bi se bacili, kao cimetom, muškatnim oraščićem, melasom, marshmallou i morskom solju.