Domaći pečeni pasulj sa šunkom

Country šunka i tamna melasa okusu ove ukusne pečene mornarice. Pružiće ih kao glavno jelo komforne hrane s pšeničnom ili keksom za ukusnu južnu obiteljsku hranu. Oni su pečeni pasulj u Bostonu, ali šunka im daje Južni twist!

Šta ćeš ti trebati

• 1 funt osušene morske pasulje
• 1 veliki luk (četvrtasti i tanki rezani)
• 1/2 funti
• šunka sa šljunkom
• 2 kašike biljnog ulja
• 1/3 čaše tamne melase
• 4 žlice smeđi šećer
• 1 kašičica soli
• 1/4 kašike sušene senf

Kako to učiniti

1. Isperite zrnu i pokupite, izbacite bilo kakve boje ili malformirane bobice i male kamenje. Stavite zrnu u srednju posudu i pokrijte vodom. Dodajte do vrele i kuvajte 1 1/2 minuta. Uklonite sa vrućine, pokrijte i pustite da stoji 1 sat.
2. Dodajte vodu na tanjir do oko 1/2 inča iznad pasulja. Ponovo dovedite do vrenja, a zatim smanjite toplotu na najnižu postavku, pokrijte i nežno obrišite 1 1/2 sata. Ne kuvajte pasulj. Iscedite pasulj, zadržavajući tečnost.

1. U malom tašnu, zagrejte nekoliko kašičica biljnog ulja, ili dovoljno da pokrijete dno panice. Dodajte šunku sa šunkom i pržite dok se lagano ne smeše.
2. Kombinirajte rezervisanu tečnost zrna sa melasom, smeđi šećer, sol i senf; mešati kako se meša.
3. Pećnica na 350 ° F.
4. U tanjir od 3 kvadrata, slojite pasulj sa lomljenim lukom i šunkom. Sipati tečnu mešavinu preko zrna, tako da je tečnost čak i sa vrha pasulja. Ako je potrebno, dodajte malo vode.
5. Pokrivajte tepsiju i pecite na središnji nosač u trajanju od 3 sata, povremeno mešajući.
6. Uklonite poklopac od lonca ili tepiha za zrno i nastavite sa pečenjem, povremeno mešajte oko 30 minuta, ili dok se tečnosti ne smanjuju i ne zaguše.

Savet : postavite posudu za pečenje sa oko 1/2 inča vode na donju nosaču pod loncem ili tepsijem da biste uhvatili razliv. Dodajte više vode ovoj posudi, po potrebi. Posuda će pomoći uhvatiti razlije, a voda će pomoći da se istrgne mrlje.

Služi od 6 do 8.

Možda vam se sviđa

Slow Baked Beans sa melasama i slaninom

Domaći roštilj pečenog pasulja sa začinjenom kobasicom

Country-Style Baked Beans

Baked Beans, Slow Cooker

Vidi Takođe

Slow Cooker Recipes

Indeks glavnog recepta

Najnoviji recepti

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	346
Ukupna mast	7 g
Zasićenih masti	1 g
Nezasićena mast	4 g
Holesterol	18 mg
Natrijum	343 mg
Ugljikohidrati	55 g
Dijetetski vlak	11 g
Protein	18 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)