Šparguša sa krem ​​sosom

Svježi špargar je lagano zakucan ukusnim, kremastim sosom. Sos je začinjen malim limunovim sokom i senfom Dijon.

Možete ga držati jednostavnim ili možete dodati malo šunke u sos. Volim da dodam narezana jaja kuvana jaja.

Vidi Takođe
Jednostavna pečena šparoga za 10 minuta

Šta ćeš ti trebati

• 2 kilograma sveže špargle
• 1 kašika maslaca
• 1 1/2 kašike svinjskog brašna
• 1/2 pileća pileća juha
• 1/2 šolje pola i pol
• 2 kašike Dijon senf
• 1 kašičica limunovog soka
• 1/4 kašike paprike
• 1/2 šolje kuvanog šunka sa šunkom, opciono
• tvrde kuvana jaja, opciono

Kako to učiniti

1. Sklonite teške krajeve špargra. Kuvajte špargare, pokrivene u maloj količini vode za kuhanje od 6 do 8 minuta ili sve do oštre trepavice. Drain. Sređujte špargle u posluženju posude i držite toplu.
2. Taliti maslac u malom tepisonu na malu toplotu; Dodajte brašno i mešajte dok se ne postara. Postepeno mešajte u pileći brod i pola-pola. Dodajte šunku, ako koristite. Kuvanje, stalno mešajući, sve dok se ne zaguši i mehuriće, oko 1 minuta. Udubljenje u senfi, limunov sok i biber.

1. Po želji, uredite parče tvrdo kuvanih jaja iznad špargle. Spoon sos preko špargara. Posluži odmah.

Još Recepti

Asparagus au Gratin

Špalopšana šparoga sa sosom od cheddarskog sira

Asparagus Quiche

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	113
Ukupna mast	5 g
Zasićenih masti	2 g
Nezasićena mast	2 g
Holesterol	11 mg
Natrijum	317 mg
Ugljikohidrati	13 g
Dijetetski vlak	3 g
Protein	5 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)