Baked Gefilte Riblje Loaf (Pareve, Pasha)

Riba Gefilte je hleb odrezanih riba, obično bijelih slatkovodnih riba poput šarana ili štuka. Sjebana riba je uglavnom pomešana s crnim lukom, šargarepom i peršunom. Jaja i jela od mraza zadržavaju mešavinu zajedno. Ovaj recept gefilte ribe je jedinstven po tome što koristi ribu gefilte iz tegle i peciva, a ne uloviti ribu.

Šta ćeš ti trebati

• 1 velika riba gefilte u brokoli
• 2 velika luka
• 2 velika šargarepa
• 2 velika celuloza rebara
• 1/4 čaša svježi peršun
• 4 jaja, blago prebijen
• 1/2 šolje
• matzo obrok
• 1/2 šolje majoneze
• 1/2 - 1 tsp. biber
• 2 tsp. šećer
• Paprika će posipati

Kako to učiniti

1. Uklonite gefilte ribu iz juha. Uštedite 1/2 šolje čorbe i otpustite ostatak čorbe. U procesoru hrane, fino iseckajte luk, korenje, zelenu i peršun. Mash ribe u velikoj posudi. Dodajte čorbu i seckano povrće. Dodajte jaja, zatim matzo obrok, majonez, biber i šećer. Blend dobro. Stavite u podmazani paneli od 9x13 inča. Sprinkli vrh sa paprikom. Pecite 1 sat na 325 stepeni Fahrenheita. USLUGE SUGGESTIONS:
1. Hladiti za jedan dan prije služenja.2. Prekini na kvadrate. Služite na komadu zelene salate sa kašičicom sosom od rena na boku. SAVETI:
1. Da biste napravili sjajnu gefiltu ribu, koristite razne slatkovodne ribe (poput šaran, štuka, bijela riba i pastrmka) i ne mlevite ribu previše fino.2. Ova riba postaje bolje kada se napravi nekoliko dana unaprijed, što je od pomoći u odmoru. SLUŽBENO PREDLOG:
Servirajte toplo sa renom repa. IZVOR:
Favorit naših kupaca , Paula Levine Weinstein i Julie Komerofsky Remer (Columbus, Ohio). Recept prepisan uz dozvolu.