Karfiol zauzima mesto pirinča u ovoj ukusnoj piletini. Jedno jelo čini savršeni obrok za svakoga ko gleda svoje ugljene hidrate. Mala krema, neki cheddar sir, i razne džez tjestenine u posudu i daju mu sjajan ukus.
Pileće grudi isecite na kocke ili ih isečite da napravite tanke koštice. Ili koristite pileće ponude u posudi. Turske grudi za grudi su još jedna opcija za grudi. Ako želite dodati više povrća, oborite neke pečurke ili luk sa piletinom i dodajte ih u tepsiju. Ili, u slučaju izbijanja boje, bacite neke mlevene pimientos sa mešavinom karfiola i biljke. Da biste napravili veštačku kaselu, zamenite krem sa 1 šolje ovog bazičnog srednjeg belog sosa ; promešajte ga u pirinač sa polovinom iseckanog sira. Koristite preostalu polovinu šargarepe sirćeta za gajenje.
Zrnasta karfiola čini odličnu pirinču ili cuscous zamenu. Koristite kutni gril ili procesor hrane da biste rešili karfiol (uputstva ispod). Kombinacija cvjetača i brokolija je još jedna opcija, koja nudi dodatnu boju i ukus.
Jedan čitalac je rekao da je koristila kombinaciju narezanih brokolija i karfiola u tepsiji zajedno sa nekom dodatnom kremom. Pileće i povrće služila je kuhanom pirinčom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kilogram pileće kosti bez kosti
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1/2 kašičice soli (ili po ukusu)
- Mlijeko crni biber, po ukusu
- 1/4 čaše teška krema (ili pola-pola)
- 1 glava carafe, nariban (pogledajte upute, dole)
- Opcionalno: 1/4 kašičice luka u prahu
- 1 1/2 kašičice suvih biljaka (npr. Osušenog bosiljka, timijana, talijanske mešavine itd.)
- 1 žlica seckane peršun
- 1 šolja sira čheddara
Kako to učiniti
- Pileće grudi očistite s papirnim peškirom. Sježite ga u kocke ili rezino vodoravno da biste napravili kesice. Pljesak potresite lagano solju i biberom.
- Zagrejati maslinovo ulje u teškoj kantu nad srednjom toplotom; dodajte piletinu i kuhajte dok ne okrznete sa svih strana i samo nežno, ili oko 10 do 12 minuta ukupno. Dodajte tešku kremu i mešajte kako biste oštetili bilo koji braon bits.
- Grejanje pećnice na 325 F (165 C / Gas 3).
- Sprejte 7-do-11-inčni program za pečenje ili 1 1/2-quart tepsija sa spregnutim sprejom za kuvanje; dodajte naribanu karfiolu.
- Prosecite karfiolom lagano slanom i biberom, prahom luka (ako ga koristite), bosiljkom i timijanom ili kombinacijom biljke i svežim peršunom.
- Povratite karfiol sa braon pilićom; prosipajte s kremom.
- Potrosite chedarski sira pre svega.
- Tesno pokrijte folijom i pecite 15 do 20 minuta.
Kako napraviti "Pirinač od karfiola"
- Isecite florets iz glave karfiola i stavite ih u procesor hrane.
- Puls sve dok komadiće karfiol nije veličina zrna kuskusa ili pirinča.
- Za grube zrno, koristite veliki disk za seckanje na procesoru hrane ili koristite kutiju.
Neke druge mogućnosti prehrane sa niskim ugljenim hidratima uključuju škampi sa belim lukom , ovu pečenu tilapiju sa lukom , letnje tikvice "testenine ", punjene mesne lopte i torte cheddar cvjetača .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 431 |
| Ukupna mast | 30 g |
| Zasićenih masti | 13 g |
| Nezasićena mast | 10 g |
| Holesterol | 115 mg |
| Natrijum | 564 mg |
| Ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 32 g |