Pileća tortilja pecite kaselu

Ova pileća pečenica je lako popraviti i pecati, što je odličan obrok za naporan dan. Oslobodite se upotrebe piletine rotisserie da biste još lakše pripremili preparat.

Šta ćeš ti trebati

• 3 kašike maslinovog ulja
• 1 čaša luka (narezani)
• 1 veliki beli luk (mleveno)
• 1 kašika čili u prahu
• 1 kašičica kumina
• 1/4 kašike paprike
• 1 can / 14 1/2 unce paradajz (kocke)
• 6 kukuruznih tortilja (6 inča)
• 1/2 čaša biljnog ulja (manje ili više koliko je potrebno za prženje)
• 1/2 čaše pavlake
• 2 šolje Meksički sir (sređeni ili Monterey Jack sir)
• 2 šolje piletine (kuvano, razrezano)
• 6 zelenih čilija (konzerve, cele, rezano po polu dužine)

Kako to učiniti

1. Topite 1 žlica maslinovog ulja u velikoj ponudi na srednjoj visokoj vrućini. Dodajte crni luk, beli luk, čili prah, kumin i biber; kuhati, često mešajući, 5 minuta.
2. Smejemo lukovicu u posudu za mešavinu; dodajte paradajz. Mešajte do glatke.
3. Dodajte preostalih 2 kašike maslinovog ulja na tanjir preko srednje visoke vrućine. Obrišite u mešanu paradajzu. Kuvajte, neprekidno mešajući dok se sos ne kuva i ne gube, oko 5 do 7 minuta. Prenesite sos u posudu; izdvoji se.

1. Obrišite tanjir čiste. Bacite biljno ulje u tanjir, do dubine od oko 1/4 inča. Grejanje preko srednje visoke toplote; pržite tortilje, jedan po jedan, samo nekoliko sekundi sa obe strane. Prenesite tortilje na papirne peškire za odvod.
2. Stavite 2 tortilja u plitku jelo za pečenje od 2 kruga. Sloj sa oko četvrtine sosa, četvrtina pavlake, četvrtina sireg sira i 1 šolja piletine. Postavite 6 komada čili na piletinu. Vrh sa još 2 tortilja. Ponovite da napravite još jedan sloj. Vrh sa preostalim tortilama, sosom, pavlaku i sirom.
3. Pokrivajte tepsije sa folijom i pecite na 350 F oko 30 minuta.
4. Cool pileća teksaska tepsija malo pre serviranja.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	1174
Ukupna mast	83 g
Zasićenih masti	24 g
Nezasićena mast	42 g
Holesterol	180 mg
Natrijum	878 mg
Ugljikohidrati	53 g
Dijetetski vlak	9 g
Protein	58 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)