Ove pileće grudi su jednostavne za sastavljanje i pečenje ali ukus, kao da ste proveli sate u kuhinji. Ovaj recept uključuje domaći pesto ali možete kupiti prodavnicu ako ste u šipku. Međutim, s obzirom na to da je pesto ubrzano u prehrambenoj industriji, to zaista ne dodaje mnogo vremena - a svež ukus domaće je apsolutno vrijedan.
Samo vrh kokoške kokice sa malo pesto a zatim pecite. Jednom prokuvamo, na vrhu s reznim paradajzom i mocarela sirom i pićem dok se ne stopi i ne guši. Aromatična jela cela porodica će voleti!
Šta ćeš ti trebati
- Za Pesto:
- 1 čaša listova bosiljka
- 1 čokoladni karanfilić
- 3 žlice naribanog parmezanskog sira
- 2 kašike maslinovog ulja
- Sol i biber po ukusu
- Za pileće bake:
- 3 polovine pilećeg brega, svaka narezana horizontalno da bi ukupno 6 kokica
- 3 do 4 paradajza, ili nekoliko malih paradajza ili paradajza od grožđa (narezano)
- 1/2 do 3/4 šargarepe sireg mocarele sira
Kako to učiniti
- Napravite pesto (ako koristite pesto koje ste kupili u prodavnici, preskočite ovaj korak): U procesoru hrane, kombinirajte bosiljak, beli luk, parmezanski sir i maslinovo ulje. Pulsirajte dok ne dobijete lepu pastu. Dodajte so i biber po ukusu.
- Peć na 400 F
- Provucite ploču za pečenje sa folijom i lagano mast ili sprej sa neprekidnim sprejom za kuhanje. Rasporedite kokoške na pecu.
- Sa kašikom ili prstima, širite 2 do 3 kašičice pesta na svaku pileću grudi.
- Isperite kokoške od 12 do 18 minuta, dok se ne prokuvaju. Ako su kesice debele, dodajte nekoliko minuta. Ako niste sigurni, provucite u najgušu kesu da proverite. Uklonite iz pećnice.
- Okrenite pećnicu u pecat.
- Na vrhu svake kocke sa 2 do 3 komada paradajza i nekoliko kašika razrezane mocarele.
- Stavite pod broiler i pecite nekoliko minuta, sve dok se sir ne stopi.
Više Pesto piletina recepti
Ako volite kombinaciju piletine i pesta, postoji mnogo različitih načina za kuvanje ovog para, od korišćenja pesta do kreiranja krem sosa, kao kod piletine sa pesto krem sosom , za premazivanje piletine sa pestoom pre prženja rerne ( pečena pesto pesto ). Takođe možete koristiti pesto kao rub za delove piletine, kao što se vidi u pečenoj pesto Parmesan pile . A sveže uzimanje ove kombinacije je piletina punjena bosiljem i mozzarello sir .
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 737 |
| Ukupna mast | 43 g |
| Zasićenih masti | 12 g |
| Nezasićena mast | 18 g |
| Holesterol | 218 mg |
| Natrijum | 360 mg |
| Ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetetski vlak | 5 g |
| Protein | 73 g |