Naš omiljeni korijenski recepti

Kokoške kokoške ponovo postaju popularne, a posebno za večernju zabavu. Prvobitno razvijen 50-ih godina prošlog veka, Cornish ili Indian Game je rasa pileća iz županije Cornwall u Engleskoj. Kokoška kokošinjska kokošinja nije ptica za divljač, već je umirujući brojler težak manje od dva kilograma. Ove vrste kokošaka su najčešće korišćene rase u industriji pilećeg mesa i često imaju ukus kao nežna normalna piletina kada se kuvaju.

Kako pripremiti kokoške kokoške

Male ptice čine fantastičnu prezentaciju za stolom, i svi dobijaju svoje. Plus, kokoške su visoke u proteinima i raznim hranjivim sastojcima. Ako služite punu večeru s predjeljkom ili salatom, dvema anđelima, hljebom i desertom, možete koristiti polovinu kokoške kokoške kao posluživanje.

Mogu se pripremiti kako biste koristili celu piletinu. Na primer, mogu se pržiti, kuvati i na žaru. Međutim, pečenje je najbolji način da se pripremite za kokoške kokoške. Punjene proporcije treba da budu oko jedne čaše za svaku kokošku, a ne treba ih napuniti sve dok se ne stavljaju u rernu zbog rizika od trovanja hranom. Sledeći recepti mogu se modifikovati za upotrebu kod celih pilića, prilagođavajući vrijeme kuvanja.

• 01 od 04

  Herb i Spice pečene kornske igre kokoši

  Ovim receptom dobijate tonove salata od repa i dodir toplote paprike, crne paprike i ljuta paprika. To je odlična kombinacija koja je teško pobediti. Ako vaš ukus ima tendenciju da ide prema ognjenoj hrani, slobodno podesite količinu začina na gore.
  
  Potrebno je oko 75 minuta da piješ kokošku, ali možete pripremiti ovo relativno jednostavno jelo za samo 10 minuta. Termometar je takođe od pomoći u merenju temperature.

• 02 od 04

  Narandža Marmalade Cornish Kokoške

  Ovo je možda najlakši recept za korijenski kokoš. Jednostavna mešavina narandžaste marmelade , maslaca i sos od Worcestershire-a čini brza i jednostavna glazura. Odlično je i za pečenu piletinu. Ovim receptom možete koristiti omiljeno punjenje ili ga potpuno preskočiti. Pokušajte da eksperimentišete sa drugim konzervama voća kako biste promenili ukus.

• 03 od 04

  Morrocan Cornish Kokoške

  Šećer i začini čine sve kokoške lepe. Ovaj recept za kukuruzne kokoške kontrastaje ukusni ukus harizne paste, bibera i đumbula sa suvišnim sukulentom meda, grožđica, cimeta, kajsija i datuma.

  Izbegavajte da budete plašljivi sa ovom posudom. Kombinacija slatkoće i topline je vitalna komponenta, tako da ne previše prevučite na vrućini.

• 04 od 04

  Brza kornska igra Hen recepti

  Evo sedam brza recepcija za kokoške kokoške. Sa ovako velikom varijacijom, bićete sigurni da ćete pronaći savršeni recept za goste večera. Pored toga, sosovi se mogu izvesti u roku od 10 minuta. Izaberite jednu od sledećih opcija:

  • Apricot glazura
  • Meksički začinjeni
  • Limun i bosiljak
  • Gorčana trava
  • Beli luk
  • Citrus
  • Azijat