Na hladnom jutarnjem jutu nema ništa poput toplog buternog kroasanta ... naročito onog koji je ukrašen ukusnom prženom ćuretinom, oštarom slaninom slaninom, jagodičastim sunčanim bočnim jajima, i ukusnim ukusnim borovim krpama.
Sir sa kozijim borovima može izgledati kao čudan dodatak ovom sendviču za doručak, ali je slatki ali aromatični ukus savršen protiv bogatstva mesa i kroasana u ranim jutarnjim časovima.
Ne u sojinu koziju s borovinom? Ne brinite, tu su još neke opuštajuće mogućnosti za doručak, koje bi takođe bile ukusne na ovom sendviču. Pokušajte upariti malo jabukovog dimljenog cheddara sa jabučnim puterom ili par rezina s maslenim sirrom s malinom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kroasan
- 1/3 lb pršuta za ćurke (topli prženi, oštre zahvalnosti su najbolje!)
- 3 rezina slanine, kuvana i toplo
- Kozji sir (ili bilo koji drugi kozji sir sa voćem oko njega)
- 1 jaje (organski)
- 1 kašičica slanog putera
Kako to učiniti
- Pregrejati pećnicu do 350 F. Urezati kroasan na pola i baci ga.
- U međuvremenu, uzmite malu tiganj za palačinke i istopite pat soljenog putera. Dodajte jaje i kuhajte, sunčano bočno naviše, na srednjoj niskoj vrućini sve dok se bela ne prokuri, a rumun je i dalje hladan. Posuti s malo soli, ukloniti sa vrućine i ostaviti na stranu.
- Izvadite kroasan iz pećnice i srušite polovinu borovog sira od borovnice na donju polovinu. Dodajte komarce, slaninu, sunčano bočno jaje i ostatak kozjega sira od borovnice. Pređite sa preostalom polovinom kroasane i odmah služite.