Kupus, krompir i dimljene kobasice su ukuseni s malo sok od jabuke i sirćeta, zajedno sa majčino dušom i drugim začiništima. Ovo je ukusna mešavina, i čini se lepom svakodnevnom večerom. Poslužiti posudu sa krhotinama hlebom i bačenom salatom.
Osetite slobodu da dodate više kupusa u ovo jelo ako imate veći spori štednjak.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma
- krompir crvenog kosa, neutreniran ili oljušten, rezan oko 1/4 inča debljine
- 1 kašika masla, topljen
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašičice sveže mlevene crne paprike
- 1/2 kašičice suvog lista majčine dušice
- 1 srednji luk, prepolovljen, rezan
- 1/2 mala do srednja kupus, grubo odsečena ili razbijena
- 6 do 8 veza od dimljenih kobasica, kao što su
- andouille , piletina i jabuka, ili vaš omiljeni
- 1/2 čaša sok od jabuke
- 2 kašičice jabukovog sirćeta
Kako to učiniti
- Raspored krompira na dnu četverog do sedam kvadrata.
- Sipajte s maslacem i potresite sa oko pola soli, bibera i majčine dušice.
- Kresanje da pokrije krompir, a zatim dodajte kupus i luk.
- Potapajte preostalim začiništima a potom vrh kobasice.
- Sipajte jabukovog jabuka preko svega, a zatim isperite sirćetom.
- Pokrijte i kuhajte 6 do 8 sati na LOW ili 3 do 4 sata na HIGH.
Savjeti i varijacije
- Ako je potrebno, zamijenite sok od jabuka pilećim brokolom.
- Dodajte oko 1/2 šolje sitanog crvenog ili zelenog papričkog bibera na jelo.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 506 |
| Ukupna mast | 22 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 146 mg |
| Natrijum | 256 mg |
| Ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetetski vlak | 7 g |
| Protein | 49 g |