Crock Pot Baked Beans sa slanom svinjetinom ili slaninom

Ovi domaći pečeni pasulj su napravljeni suvim mornaričkim pasmama ili malim bijelim pasuljima. Zrno se natopljen preko noći, a zatim sporo kuvano do savršenstva sa melasom, slanom svinjetinom ili slaninom, smeđim šećerom i lukom. Ovo su pečeni pasulj u Bostonu.

Ako imate problema sa zrnom, koji se dobija u tankom loncu, prvo ih potopite na stovetop, sve dok ne ispraznite, a zatim isperite. Time ćete smanjiti vrijeme kuhanja kuvanja na pola. I ne dodajte soli ili Dijon senf sve dok pasulj ne bude blago.

Sokovi su još uvek bili tanki kada sam snimio sliku, ali sam ja povećao postavku na visok i kuvao ih još jedan sat sa poklopcem ajar. Lepo su se zadivili i ispostavilo se kao jedan od najboljih lonaca pasulja koje sam ikada napravio. Bili su odlični sa ovim jednostavnim roštiljem .

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. U sporim šporetom kombinirajte namočeni pasulj, vodu za pokrivanje, * melasa, smeđi šećer, luk i slana svinjska ili slanina.
  2. Pokrijte i skuvajte na niskom nivou od 6 do 8 sati, ili dok se pasulj ne postavi. Povremeno premeštaj.
  3. Dodajte senf i sol po ukusu kada su pasulj nežne. Nastavi kuvanje 30 minuta do 1 sata. Ako su tečnosti tanke, okrećite štednjak na visok i ostavite poklopac podložno.

Odvodi 6 do 8 porcija.

* Koristite vodu za usisavanje ili koristite svježu vodu. Neki kažu da postoji smanjen rizik od gašenja ukoliko se ispušta vodena voda, ispere pasulj i dodaju se sveža voda.

Savjeti i varijacije

Možda vam se sviđa

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 343
Ukupna mast 6 g
Zasićenih masti 2 g
Nezasićena mast 3 g
Holesterol 15 mg
Natrijum 277 mg
Ugljikohidrati 55 g
Dijetetski vlak 11 g
Protein 18 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)