Katalonski Tomato Kruh (Pan con Tomate) Recipe

Španski paradajz hleb je jednostavno opečen hleb orišten s svežim belim lukom i zrelog paradajza, a zatim isušen maslinovim uljem i malo soli. Može se jediti sam po sebi, ali se često preliti s sirom, šunkom ili kobasicom i jede na doručak ili kao predjelo.

Pan con tomate (bukvalno "hleb sa paradajzom") ponekad se naziva pan a la Catalana u drugim dijelovima Španije. Jedna je od najjednostavnijih, najpopularnijih, najpoznatijih i najpoznatijih jela iz Cataluña. U katalonski, poznata je kao pa amb tomaquet .

Najbolje je koristiti hljeb rustičnog stila, koji je čvrsti i gusti i malo širi od standardne, uske bagete .

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Odvojite jedan kraj, koji će imati puno koraka i ostavite ga za drugu upotrebu. Zatim se preostali deo krušnja iseči na komade debljine 3/4 inča.
  2. Lagano obrezati rezine sa obe strane.
  3. Očistite karanfile od česna i malo se isečite sa krajeva i obrišite rezane krajeve iznad svakog dela kruha. Na kraju će se troškovi nagubati nakon što se opečete na prženi hleb, a završićete sa malim komadićima koje nemoguće držati.
  1. Rezani paradajz narezati na pola preko sredine. Zatim, koristeći polovinu paradajza, kosi paradajz na svakom komadiću obrišite kosu.
  2. Sipati ekstra devičansko maslinovo ulje preko kruha.
  3. Slana po ukusu.
  4. Ako želite, uživajte u hrani paradajza ili sami po sebi. Međutim, ako želite da napravite jelo nešto malo više, dodajte španjolsku šunku Serrano, španski sir , kao što su Manchego ili neke španske kokošje kokošije .
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 38
Ukupna mast 0 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 0 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 61 mg
Ugljikohidrati 8 g
Dijetetski vlak 1 g
Protein 2 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)