Koristite ovaj flavorni sos kao bazu za prženi zeleni paradajz ili patlidžan, ili ga poslužite kao sos sa morskim plodovima i rižom ili testeninom.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kašika maslaca
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 mali luk (siječen)
- 1 čokoladni luk (mleveno)
- 1/2 čaša zelenog ili crvenog paprika (sječano)
- 1/2 čaše celera (seckana)
- 1 kašičica Kreolski začini
- 1/2 kašičice suvog lista majčine dušice
- 1/2 kašičice mlevene paprike
- 1 kašičica Worcestershire sos
- crni biber crni paprika
- 1/4 kašike soli
- 1 konzerva (14,5 unci) paradajz sokom (kocke)
- 1 kašičica paradajz paste
- 1/2 pileća pileća juha
Kako to učiniti
- Zagrejte 1 masleno maslac i 1 žlica ulja u srednjoj posudi. Dodajte seckani luk, beli luk, seckana celera i paprika; sauté do tendera.
- Obrišite u 1 kašičicu Kreolski začini, majčina dušica i paprika, čvrsta paprika, 1/4 kašike soli, paradajz, paradajz i pileća juha. Umerite se na nisku vrućinu oko 10 minuta.
- Ukucajte i prilagodite začini.
- Poslužite sa prženim zelenim paradajzom ili jajima, ili upotrebite s škampi ili drugim morskim plodovima.
Možda vam se sviđa
- Classic Cream Creole sa pirinčem
- Creole piletina i pirinač za pirinač sa Andouille kobasicom
- Pileći grudi u kremastom kreolskom sosu
- Creole Shrimp Etouffee
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 48 |
Ukupna mast | 2 g |
Zasićenih masti | 1 g |
Nezasićena mast | 1 g |
Holesterol | 3 mg |
Natrijum | 43 mg |
Ugljikohidrati | 6 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 1 g |