Domaći biskoti napravljeni od mini čokoladnih čipova. Obožavam ljubav ljubavi biskotiju, ali ne radim to previše često, jer mislim da je to više kao tretman za savršen šolje kafe u nedjelju. A ako je čokolada? Još bolje!
Nikada niste napravili domaći biskot? Ne brinite, ovaj recept biscotti je jednostavan i jednostavan za praćenje. Biscotti je dvaput pečen kako bi ga savršeno oštro i hrustljav. Kada jednom znate kako to učiniti, nikada više nećete kupiti biscotti iz prodavnice.
Taj čokoladni recept biskotti je ljubazan u Vijeću za pšenicu.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje za sve namene
- 2/3 šećera čaše
- 1 tsp. soda bikarbona
- 1/2 tsp. sol
- 1/2 čaše mini čokoladnih čipova (ili matica)
- 3 jaja, lagano prebijen
- 1 tsp. vanilija
Kako to učiniti
- Peć na prethodno zagrijavanje do 350 F.
- U srednjoj posudi mešajte brašno, šećer, soda za sjeme , sol i čokoladne čipove.
- Dodajte jaja i vaniliju, mešajući dok se ne mešaju.
- Okrenite testo na lagano floured površinu; gnječite 8 do 10 puta.
- Oblik testa u traku širine 2 inča i debljine 16 inča.
- Stavite brisaču na ploče za pečenje obložene mlazom bez štapića.
- Pečemo 30 minuta; uklonite sa pećnice i hladite 10 minuta.
- Postavite log na reznu ploču i zglobnim nožem, dijagonalno presečite dijalog na 1/2 inch rezove, koristeći kretanje pilana.
- Stavite komadiće bočno prema gore, na pločicu za pečenje.
- Smanjite toplotu na 325 F i pecite 10 minuta.
- Prevrtajte rezove i pecite dodatnih 10 do 12 minuta do zlata. Centri će biti malo mekani, ali će se očvršćavati dok se hlade. Uklonite u rack za žičare da se ohladi.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 75 |
Ukupna mast | 3 g |
Zasićenih masti | 1 g |
Nezasićena mast | 1 g |
Holesterol | 26 mg |
Natrijum | 171 mg |
Ugljikohidrati | 11 g |
Dijetetski vlak | 1 g |
Protein | 2 g |