Osnovni zaslađeni šljaci čine veliku bazu za ove kratke kolače breskve. Koristila sam konzervirane breskve za ove kratke kolacice, ali ovaj novi sos od breskve je jos jedna opcija. Ukrasite kratke kolače s prskanjem ili mlevenjem šećerom od cimeta zajedno sa šlagom ili šlagom.
Šta ćeš ti trebati
- Za Scones:
- 2 šolje za sve namene
- 2 1/2 kašičice peceta za pecivo
- 3 kašike šećera
- 1/4 kašike soli
- 5 kašika maslaca (hladno nesalomirano, urezano na male komade)
- 2/3 čaše teške kreme
- 1 veliko jaje
- 1 kašičica ekstrakt vanile
- 1/4 kašičice ekstrakta badema
- 1 kašika teške kreme (za četkanje na vrhovima)
- Ukrasni: šećer (ili vanilin šećer, za vrhove)
- Za breskve:
- 1 28 unča može rezati breskve u sirupu (narezani, rezani sirup)
- 1 kašika kašastog stabla
- 4 kašike šećera
- 1/4 kašike mulja cimeta
- 1/2 kašičica ekstrakt vanile
- Ukrasni: lagano
- zaslađena šlaga (ili kupljena šlaga)
- Opcionalno: cimet (ili mešavina šećera od cimeta)
Kako to učiniti
Obrišite papir za pečenje papira sa pergamentom. Reruj peć na 375 °.
U velikoj posudi za mešanje, kombinujte brašno, prašak za pecivo, 3 kašike šećera i sol. Udisanje za sastavljanje sastojaka.
Radite maslac sa pastirnim mešačem ili prstima dok se smeša ne pokvari.
U maloj posudi, lagano vadite 2/3 čaše teške kreme sa jajima dok se ne mešaju. Mešajte u vanilinskim i bademnim ekstraktima. Mešanje kreme premešati u suvu smešu tek dok se ne upije i dobijete meko testo.
Okrenite testo na prosarenu površinu. Sa floured rukama, potapajte testo u krug oko 3/4 inch debljine. Iseci u 8 klinova. Ili, koristite krušku za okrugle ili kvadratne keksice i isecite kako biste keksali.
Rasporedite na pergamentu obložene ploče za pečenje. Lagano pročetite vrhove sa 1 kašikom kašike. Posuti šećerom ili vanilinskim šećerom. Pečemo 15 do 18 minuta, sve dok se ne smeše. On se hladi na stubićima i podelite i napunite malo mešavinom breskve.
U međuvremenu, u sudu, kombinirajte isušene kocke sa četiri kašike šećera, cimeta i 1/2 kašičice vanile. Mjerite 3/4 čaše rezervisanog sirupa i mešajte u kukuruznom škrobu sve do glatke. Sipati u posudu sa breskvama i dovesti do vrela na srednjoj vrućini. Spustite toplotu na nisko i simulirajte, mešajući, sve dok se ne zaguši. Uklonite sa vrućine i ostavite na stranu.
Rasporedite malo kačkavih breskva i sosova na podijeljenom brašnom, stavite gornji dio mješavine breskve, a zatim prevucite sa više sosova i šlaga ili šljiva. Po potrebi sipajte cimetom.
Vidi Takođe
Peach Cakes and Desserts
Više recepti koristeći breskve
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 321 |
| Ukupna mast | 20 g |
| Zasićenih masti | 11 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 157 mg |
| Natrijum | 379 mg |
| Ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 6 g |