Baconske kobasice lako se prave i savršene za poseban brunch ili doručak. Ili ih napravite za zabavu za predjelo . Ovaj recept je za ljubitelje mesa! Kombinacija slanine sa dimljenim kobasicama i smeđim šećerom je u usta.
Probali smo ovaj recept sa precooked slaninom u supermarketu i ne funkcioniše tako dobro. Slanina mora biti samo delimično kuvana da radi ispravno. Treba da se melje sa malim kobasicama dok kuva.
Ovaj jednostavan recept sa četiri sastojka je savršen za zabavu, posebno u praznicima. Slatki i slani ukus je ukusan i voli svakoga osim vegetarijanca!
Šta ćeš ti trebati
- 3/4 funti regular slanine
- 1 kilogram pakovanja malih dimljenih kobasica
- 2/3 čaše smeđi šećer
- 1/4 čaše
- javorov sirup
- 1/4 kašike paprike
Kako to učiniti
- Rerna za pećenje do 400 F.
- Presekati slaninu slanine na pola crosswise da napravite kratke trake. Ispržite slaninu u velikoj korpi na srednjoj vrućini sve dok se ne donese masti, ali slanina je i dalje plitljiva; Ne dozvolite da slanina postane oštra.
- Hladite slaninu pet minuta na papirnim peškirima, a zatim svaku kobasicu obrišite komadom pretakane slanine.
- Svakom malom kobasicom i slaninom sipajte u smeđem šećeru, pričvrstite zube i stavite na žičanu ogradu. Stavite rack u 13 "x 9" ploče za pečenje obložene papirom folije ili pergamenta.
- Sipati javor sirup preko kobasica i posuti s biberom.
- Isperite kobasice koje su slane slaninom za 25 do 35 minuta ili dok se kobasice ne zagrijavaju i slanina je oštra. Izvadite rack iz posude za pečenje i ohladite sveže pakete kobasica 4 do 5 minuta pre služenja.
- Važno je koristiti žičanu ogradu, jer se lako zagrijavaju slanine koje dolaze iz slanine i šećera. Želite da sačuvate male kobasice i ne spale.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 443 |
| Ukupna mast | 28 g |
| Zasićenih masti | 9 g |
| Nezasićena mast | 12 g |
| Holesterol | 76 mg |
| Natrijum | 1,060 mg |
| Ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 22 g |