Ova dirljiva marinada je podelio Doc Donald. To je snažna kombinacija Jack Daniel's Whisky i Guinness Stouta. Ako kombinacija izgleda previše moćna, zamijenite stout sok od jabuke ili đumbir ale.
Marinate zrna od 2 do 8 sati.
Šta ćeš ti trebati
- 1/2 čaški viski (Jack Daniel's)
- 12 unci Guinnessa Stouta
- 1/3 čaše u kikiriki
- 3 žlice Worcestershire sosa
- 1/4 čašasti soja sos
- 1 kašika Tabasco sos
- 1 kašičica bijeli biber
- 2 čokoladna karanfilića (mleveno)
- 1 kašičasta cimet (zemlja)
- 3 kašičice so (kosher)
- 3 kašike meda
Kako to učiniti
U srednjem tepihu kombinirajte Jack Daniel, Guinness Stout i ulje od kikirikija. Dodajte sos u Worcestershire, soja sosu i Tabasco.
Postavite kesu na srednju vrućinu i dovedite do vrela. Smanjite toplotu na nisku i dodajte beli biber, beli luk, so, cimet i med.
Dobro isparajte, uklonite posudu sa vrućine i pustite da stoji marinada dok se ne ohladi na sobnu temperaturu. Koristite odmah ili ostavite u staklenoj bočici u frižideru do 1 nedelje.
Poreklo: kuhinja Donald Houston's, oko 1988, Tampa, FL
Možda vam se sviđa
Svinjski šunke na žaru sa balzamičnom marinadom
Tri konjica na žaru sa crvenim vinom i česnom marinadom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 23 |
| Ukupna mast | 1 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 342 mg |
| Ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |