Ova marinada ubrizgava bogat i maslen ukus direktno u meso bilo koje vrste živine. Posebno dobar u ćureci, tajna upotrebe ove injekcione marinade je da je dovoljno toplo da bi maslac ostao tečnost. Preporučujemo ovaj recept za Dan zahvalnosti ili druge odmorne purane. Bićete prijatno iznenađeni koliko je to efikasno i ukusno.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolja / 240 ml rastopljenog putera
- 1/2 može pivo
- 2 kašike i 30 mL soli
- 2 kašike i 30 ml
- Worcestershire sos
- 2 kašike kašike / 30 ml Tabasco
- 1 kašika / 15 ml
- umak od soje
- 2 kašičice / 10 ml luka u prahu
- 2 kašičice / 10 ml luka u prahu
Kako to učiniti
- Kombinujte sve sastojke u posudi na niskoj temperaturi. Mešati i zagrejati dok se sol ne rastvori, a sos je čak i hladan.
- Uklonite sa vrućine i držite toplu (ali ne vruću) dovoljnu za ubrizgavanje.
- Ispunite marinadni šprica sa smešom i ubrizgajte u grudne dojke, noge i butine. Sezonu napolju i pod kožom sa bilo kojim rubom koristite. Kuvati po uputstvu . Prekinite preostalu marinadu nakon upotrebe.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 153 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 10 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 41 mg |
| Natrijum | 1,288 mg |
| Ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 1 g |