Matzo lopata bez glutena je ukusna domaća pileća supa napravljena od svežeg zaliva, napunjena svježim povrćem i obložena kućnim matzo lopticama bez glutena.
Ova udobna hrana u posudi je savršena za kišne dane, kada se osećate pod vremenom, ili samo treba da se uvijate u nešto toplo, punjeno i udobno.
Možete napraviti sopstvene krečere bez masnoća bez glutena za pripremu bezalkoholnog matsu obroka koji je ključni sastojak glutena bez matzo loptica. Ako vam se više sviđa, možete kupiti i mantzo moke ili krekere bez glutena koji se koriste u ovom receptu.
Jednom kada pripremite matzo kuglice bez glutena, jednostavno urem u sveže pileće količine u trajanju od 30 minuta kako biste sve ukuse zajedno doveli u ukusnu, utehu supu.
Uredio Stephanie Kirkos
Šta ćeš ti trebati
- 1 recept
- pileća supa sa niskim sadržajem masti
- 1 1/4 čaša svježe mletog obroka bez glutena (Store-bought OR
- čine matzo obrok od domaćih matzo krekera . Smanjite jedan do pola i osam masnih krekera bez glutena da biste napravili mačonski obrok.)
- 4 velika jaja, odvojena
- 4 kašike pilećeg piva bez glutena (koristite sveže pile od pileće supe)
- 1 lagana maslinovo ulje
- 1/4 - 1/2 kašike soli (po ukusu)
Kako to učiniti
- Napravite jedan recept domaće pileće čorbe i jedan recept oka keksa bez glutena. Za udobnost, oba recepta mogu biti sastavljena do 2 dana pre služenja supe od matzo lopte.
- Odvoji belančevine i žumance. Postavite jajaće belce u posudu za mešanje i bičite dok se ne oštri vrhovi. U odvojenoj posudi, žvakanje žumarica, pileći zaliv i maslinovo ulje.
- Stavite bezalkoholne pecurke u plastičnoj vrećici bez glutena i koristite kaljužnu iglu kako biste srušili do finih mrvica. Za finije mrvice stavite zdrobljene krekere u čistu mlinsku brašnu i puls 2 puta. Dodajte solju i biberom da srušite mrvice od matzo krekera i mešajte kako biste se kombinovali.
- Koristite veliku lopaticu da nežno ubacite polovinu mešavine mrvica krekera u belančevine. Zatim nežno ubacite polovinu mešavine zrna jaja u mješavinu mrlje jaja. Ponovite sa preostalim mrvicama krekera i mešavinom jaja.
- Hladiti najmanje 30 minuta pre kuvanja
- Za lagane, okrugle matzo kugle, koristite sladoled sa kapuljačom kapaciteta 1/8 čaša da biste formirali kugle ili oblikovali matzo kuglice koristeći zaobljenu žlicu maka od maka.
- Ispustite matzo kugle u uhvatljivu piletinu supu i pokrijte poklopcem čvrsto spojenim. Simmerirajte 30 minuta i ne podižite poklopac do vrha!
Podsjetnik
- Uvek proverite da li su vaše radne površine, posuđe, tegle i alati bez glutena.
- Uvek pročitajte etikete proizvoda. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne najave.
- U slučaju sumnje, nemojte kupovati ili koristiti proizvod pre nego što kontaktirate proizvođača radi provere da li je proizvod bez glutena.