Ovaj jednostavan i ukusni recept za pečenje pilećeg recepta bez glutena napravljen je sa kućnim mrvicama bez panka u glutenima.
Panko mrvice , ili japanske mrvice od hleba su poput lješnjaka, grubo mlete mrlje od hleba korištene za oštre, lagano pržene namirnice i gomolje za gipsa .
Ovaj jednostavan i neverovatno ukusan, lagan i hrustljavajući recept za kruh krumpir bez pšenične gluten je savršen za piletinu, ribu, povrće ili bilo šta drugo što biste želeli da hlebite.
Kada se prati ovaj recept za gluten-free Fry Batter (zamena soda klora za bezalkoholno pivo, ako želite), dobićete utakmicu napravljenu u nebesima.
Šta ćeš ti trebati
- 3 šoljice bez pirinča bez pirinča
- Dash salt (ili po ukusu)
- Pirinač (ili po ukusu)
- Pikantna mešavina (ili po ukusu)
- 1 čašasto mešovito brašno bez glutena (poželjno bez
- ksantan guma ili guar guma (koristio sam Bobovu mešavinu za svaku namenu GF Mix)
- 1 šolja koruza
- 1 kašičica GF puder za pecenje
- 1 šećerna kašika
- 1 kašičica cayenne praha
- 1 kašičica GF česnom prahom
- 1 kašičica GF luk u prahu
- 1 kašičica soli
- Pirinač (ili po ukusu)
- Boca od 12 unara bez pita glutena (ili 12 unci kluba sode)
- 3 pileće grudi bez kože bez kože (urezane u 1-inčne trake)
- 1 recept
- Fry Batter bez glutena
- Kanolsko ulje za prženje
Kako to učiniti
Napravite krpice bez glutena
- Stavite 3 šolje bez glutena pirinčeve pahuljice u plastičnoj vrećici.
- Koristite kaljužni čep da biste srušili žitarice na grube ljuspice.
- Sezona sa slanom i biberom i bilo kojom mešavinom bilja koju volite.
- Koristite kao hranu za ribe, morske plodove, piletinu, povrće ili bilo koji recept koji zahteva oštar kruh.
Napravite bezalkoholno jelo od glutena
- Kombinujte brašno bez ukusa glutena, kukuruzni prah, prašak za pecenje, šećer, biber poper, beli luk, prah luka, sol i biber u velikoj plastičnoj zip-top torbi.
- Provucite vreću da temeljno miješate suhe sastojke. Sipajte ovu smešu u posudu srednje veličine.
- Dodajte bezalkoholno pivo ili klub soda i pomešajte sve dok tečnost nije glatka i ne previše gusta ili suviše tanka. Dodajte još tečnosti ako je testo previše debelo.
Napravite flašu pileće hrane bez glutena
- Na tri komada odrezati 3 kokosove grudi bez kosti. Obrišite trake u gluten free Fry Batter . Tanak, ako je potrebno, sa vodom ili soda klobuka sve dok teglica lagano ne pokriva pileće trake.
- Provucite ispucane pileće trake u mrvicama bez glutena, da temeljito premazite.
- Ponuđene pileće hladnjače i pirinač, najmanje 1 sat pre prženja.
- Pržite u vrućem ulje od 375 do 400 stepeni F., do zlatno braon, oko 8 minuta ili do završetka.
Napomena: kaput, čvrsto omotajte i hladite pileće trake do 24 sata pre prženja za stvarnu udobnost. Takođe, uvek se uverite da su vaše radne površine, posuđe, posuđe i alati bez glutena. Uvek pročitajte etikete proizvoda. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne najave. U slučaju sumnje, nemojte kupovati ili koristiti proizvod pre nego što kontaktirate proizvođača radi provere da li je proizvod bez glutena.