Hoćeš li dobiti taj odličan Teriyaki ukus u svoje omiljeno jelo? Ova marinada sigurno će dodati ukus svakom žaru. Ova marinada naročito dobro radi sa svinjetinom i živinom. Možete napraviti dodatnu seriju, simprimirati ga sve dok se ne zaguši i isperite na vrhu rezane mesa i povrća na roštilju.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolja / 240 ml sojinog sosa
- 1/2 šolje / 120 ml vode
- 3/4 čaše / 180 ml smeđi šećer, upakovan
- 1 žlica / 15 mL destilovanog bijelog sirćeta
- 1 kašičica / 15 ml biljnog ulja
- 3 srednjeg zelenog luka, fino rezani (bijeli i zeleni delovi)
- 4 karanfilića beli luk, mleveno
Kako to učiniti
- Kombinujte sve sastojke u srednjoj posudi. Nežno premeštaj dok se šećer ne rastvori potpuno. Koristite odmah ili čuvajte u frižideru, pokrivenom 6 do 7 dana nakon pripreme.
- Marinate govedina, svinjetina i jagnjad za 4 do 24 sata. Piletina i druga živina od 2 do 12 sati. Riba, morski plodovi i zamjene za povrće i meso za 1 sat.
- Ako se koristi kao sos. Donesite sastojke u medijum. Povremeno premešajte i pazite na spaljivanje. Smanjite toplotu po potrebi. Neka se smeša simmeri 5 do 6 minuta. Ako je i dalje teško, onda se gusti kukuruzom.
- Raspraviti 2 kašičice / 10 ml kukuruznog stabla u 2 kašičice / 30 ml vode. Okrećite toplotu do srednjeg visoka i dodajte smešu, mešajte 30 sekundi da aktivirate kukuruz. Uklonite sa vrućine, ostavite smešu temeljno hladno i koristite.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 113 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 1.513 mg |
| Ugljikohidrati | 23 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 4 g |