Ovaj intenzivno ukusno čuvanje se pravi sa suvim kajsijama, tako da se može napraviti čak sredinom zime!
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje suve kajsije
- 1 1/2 šoljice šećera
- 1 kašika limunovog soka
- 1 3/4 čaše vode
Kako to učiniti
- Fino iseckati kajsije u procesoru hrane ili nožem.
- Stavite kajsice u sporo štednjak. Obrišite šećer, sok od limuna i vodu. Pokrijte i kuhajte na visokoj temperaturi u trajanju od 2 sata, povremeno mešajte.
- Otkrijte i kuhajte na visokoj temperaturi, povremeno mešajte, 1 do 2 sata duže ili dok se mešavina ne zaguši.
- Obrišite u čiste staklene tegle. Čuvajte u frižideru do 1 meseca, ili, za skladištenje na temperaturi na sobnoj temperaturi, procesirajte u vrelu kupatilu za 15 minuta.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 37 |
Ukupna mast | 0 g |
Zasićenih masti | 0 g |
Nezasićena mast | 0 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 0 mg |
Ugljikohidrati | 9 g |
Dijetetski vlak | 0 g |
Protein | 0 g |