Jedan od najlakših načina za džez osnovni kukuruz je dodavanje slatkog kukuruza - bez obzira da li je konzervisan, zamrznut ili isečen direktno od kormila.
Svjež kukuruz je najbolji, ali smrznut je skoro isto. Samo pustite kukuruz otapati, a zatim temeljito iscediti. Konzervirani kukuruz takođe funkcioniše u šipku - ponovo, dobro ga iscedite pre nego što ga mešate u testo.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolje
- brašno za sve namene , prešano
- 1 šolja žuto
- cornmeal
- 1 tbsp
- brašno
- ½ tsp soli
- 2 jaja, pretučena
- 1 šolje
- pola i pola
- ¼ čaša rastopljenog putera ili skraćivanja
- ½ šolje šećera (opciono ako vam se više sviđa nesladeni kukuruz)
- 1 šolje
- slatki kukuruz , svježi, odleđeni ili konzervirani (dobro iscedeni)
Kako to učiniti
- Peć na temperaturi od 400 ° F. Temeljno mazite posudu za pečenje.
- Obrišite brašno, kukuruzno meso, prašak za pecivo i sol.
- Kombinujte pola i pol, jaja, puter (ili skraćivanje) i šećer.
- Dodajte tečnostne sastojke u suve i mešajte samo dok se brašno ne navlaži, ne više od deset do petnaest sekundi. Zatim preklopite u kukuruz, ali nemojte prevlačati tečnost ili će vam kukuruz biti suviše teško.
- Sipajte testo u pripremljenu posudu i odmah ispeći pšenicu.
- Pečemo 25 do 30 minuta ili dok se četkica za zube ne ubaci u centar krušnog peciva i izlazi na ivicu krušice.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 248 |
| Ukupna mast | 11 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 69 mg |
| Natrijum | 489 mg |
| Ugljikohidrati | 33 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 5 g |