Lako korejski recept

Ako ljudi budu dovoljno dugo pričali o kukuruznoj bazi, diskusija će se neizbežno okrenuti pitanju da li bi kukuruz trebalo da bude slat ili slatko. Ljudi koji favorizuju slani kukuruz (a samim tim i mislim da nisu slatki) insistiraju da je to jedini ispravan način za to. Isto tako, oni koji više vole slatku verziju to čine strastom.

Ako vam se sviđa slatko, napravite ga kao što je opisano ispod, sa šećerom i medom. Za slatki kukuruz, ostavite ih napolje. Za nešto između, koristite manje zaslađivača, ili možda samo šećer, ili samo med. Ako izađete iz šećera, završićete sa nešto manje nežnim kukuruzom, što vam možda neće smetati, ali to je nešto za razmatranje.

Konačno, ovaj recept će napraviti 9 × 9 kukuruz. Možete koristiti redovnu četvrtastu posudu za pečenje, neštastu posudu za pečenje ili fleksibilnu silikonsku tašnu. Za staklene ili keramičke posude, mast i brašno bih posuđivao. Ako je to neštitna trava, bio bih zadovoljan brzim prskanjem za kuvanje. Silikonima za pečenje ne treba ni jedno.

Šta ćeš ti trebati

• 1 čašasto brašno,
• sita
• 1 čaša žutog kukuruznog mesa
• 1 kašika
• brašno
• ½ kašike soli
• 2 jaja, pretučena
• 1 šolje
• pola i pola
• ¼ čaša se rastopi
• maslac ili skraćivanje
• ¼ šolje
• dušo
• ¼ šolje šećera

Kako to učiniti

1. Peć na temperaturi od 400 ° F. Pripremite svoju posudu za pečenje ili pan kao što je gore opisano.
2. Obrišite brašno, kukuruzno meso, prašak za pecivo i sol.
3. Kombinujte pola i pola, jaja, puter (ili skraćivanje), med i šećer.
4. Dodajte tečnostne sastojke u suve i mešajte samo dok se brašno ne navlaži, ne više od deset do petnaest sekundi. Testo treba biti vidno grupisano - ostavite ga na taj način! Nemojte miješati tijesto previše vremena ili ćete završiti prekomerni rad glutena i vaš kukuruz će biti suviše teški.

1. Kada se tekućine i suhi sastojci kombinuju, nalijte testo u pripremljenu posudu i odmah ispečite kukuruz.
2. Pečemo 25-30 minuta ili dok se četkica za zube ne ubaci u sredinu krušnog peciva i izlazi na ivicu hleba.
3. Hladiti oko 10 minuta, a zatim ukloniti sa posude. Pustite da se ohladi još pet minuta na racku i posluži što je prije moguće poslije toga.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	247
Ukupna mast	12 g
Zasićenih masti	5 g
Nezasićena mast	5 g
Holesterol	57 mg
Natrijum	359 mg
Ugljikohidrati	33 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	4 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)