Ovi tilapijski fileti su ukusni i začinjeni premazom od kukuruza i hleba, a potom se peče do savršenstva. Pečenje obložene ribe čini ih ukusom skoro kao prženi, ali sa manje masti i manje kalorija.
Poslužite ovim ribljim filetima s tartarskim sosom ili sosom od povrća .
Šta ćeš ti trebati
- 1 do 1 1/2 kilograma tilapia fileta
- Brašno od 2/3 čaša
- 3/4 čaše u drobljenom hlebu
- Kukuruz od 1/4 čaša
- 1/2 kašičica Kreolski začini
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašičica suvog peršuna
- 1/2 kašičice suvog lista majčine, raspala
- 2 velika jajeta
- 2 kašike mleka ili svetle kreme
- 2 do 3 žlice topljenog masla, opciono
Kako to učiniti
- Peć na 400 F (200 C / Gas 6).
- Isperite filete tilapije hladnom vodom; pat suvi.
- Stavite brašno u plitku posudu ili ploču.
- U drugoj plitkoj posudi ili pitu, kombinujte hlebne mrvice , kukuruzno meso, kremni začini, so, peršun i timijan.
- U drugoj plitkoj posudi ili pitu, vadite jaja s kremom ili mlekom.
- Potapnite filete u brašno, a zatim u smešu jaja, a zatim ih potapnite u smešu začinjene mrvice na kaput.
- Stavite obložene filete tilapije na pločicu za pecanje prskanim prskalicom za kuvanje (maslacom ili maslinovim uljem). Po želji, svaki filet sipajte sa malom količinom maslaca.
- Pecite ribu u zagrejanu rernu 10 do 15 minuta, ili dok se riba lako ne pukne vilicom.
Služi od 4 do 6.
Možda vam se sviđa
Tilapia sa Dijon Pecan Topping
Tilapia sa sosom Cilantro Cream
Tilapia sa Dillom i kiselim kremom
Spicy Chipotle Mayonnaise Dip ili Spread
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 497 |
| Ukupna mast | 19 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 234 mg |
| Natrijum | 646 mg |
| Ugljikohidrati | 60 g |
| Dijetetski vlak | 12 g |
| Protein | 23 g |